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用菠萝蜜籽粉制成的卡布奇诺咖啡具有巧克力香气
根据一项新研究,烤菠萝蜜种子可以替代50%至75%的可可与牛奶和咖啡混合制成卡布奇诺而不会损害风味或香气。由烤菠萝蜜种子制成的面粉自然释
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生殖支原体的细胞粘附机制显示
来自巴塞罗那分子生物学研究所(IBMB-CSIC)和生物技术与生物医学研究所(IBB-UAB)的研究人员发现了生殖支原体(Mgen)粘附于人体细胞的机制。这
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可以通过靶向凝血蛋白来治疗炎症性肠病
如果直接进场遇到障碍,请考虑绕行。这种想法可能导致炎症性肠病(IBD)的更多迂回 - 并且可能更有效 - 治疗。在IBD中,通常的方法是直接
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Seabiscuit的DNA可以解释他的精英赛车能力吗
Seabiscuit并不是一匹令人印象深刻的马。他被认为非常懒惰,宁愿在他的摊位吃饭睡觉而不是运动。在失去前17场比赛之后,他被大多数赛车行业
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23andMe提供2型糖尿病风险升高的测试
23andMe 昨天宣布它将开始为2型糖尿病提供一种新型报告,称为遗传健康易感性报告。该报告的目的是让客户根据他们的DNA了解他们患2型糖尿病
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谷氨酰胺代谢影响T细胞信号传导和功能
德比尔特研究人员发现,细胞营养谷氨酰胺启动了一种促进某些免疫系统T细胞功能并抑制其他功能的代谢信号通路。他们表明,一种抑制谷氨酰胺
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植物依靠其常驻细菌来保护它们免受有害微生物的侵害
真菌和其他称为卵菌的丝状微生物会造成许多破坏性的植物病害,并且造成超过10%的作物损失。一项开创性的新研究表明,即使是健康的植物也会
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如何阻止入侵的跳跃基因
自从1983年卡内基研究所的Barbara McClintock因发现跳跃基因而获得诺贝尔奖以来,我们已经了解到,我们几乎有一半的DNA由跳跃基因组成 -
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学生通过遗传工程改造大肠杆菌进行皮肤病治疗
角蛋白是一种天然存在的蛋白质,它将皮肤细胞彼此固定,并在形成表皮中起着至关重要的作用。但有时可能会有太多好事。皮肤中过量角蛋白...
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将对66000种英国物种进行测序的遗传密码
英国66,000种物种的遗传密码计划由Wellcome Sanger研究所及其合作者进行测序,作为对地球上所有已知的150万种动物,植物,原生动物和
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确定了可以改善肉牛的基因
几十年来,肉牛改良计划一直致力于促进小牛的快速生长。现在,目标是改善其他特征,如肉质嫩度或肉眼肌肉区域。巴西圣保罗州立大学(UNESP)
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支原体病原体偷偷溜过我们的防线
新的研究表明,支原体病原体以独特的方式制造DNA,可以保护它免受我们的免疫反应。结果可以提供新的途径来对抗利用这种策略的病原体。该研
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研究挑战细胞膜如何工作的传统智慧
如果你想了解细胞膜是如何工作的,亚当科恩说,看看你的厨房。科恩是化学与化学生物学和物理学教授,他是一项新研究的主要作者,该研究...
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科学家在土壤中寻找一种新的抗击结核病的方法
几十年来,医生一直在使用抗生素来对抗结核病(TB)。一直以来,负责该疾病的微生物结核分枝杆菌一直在反击。当面对当前的药物,例如抗生素利
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致癌性乳头状瘤病毒是如何进化的
根据11月1日公开发表的一项研究,致癌性人乳头瘤病毒(HPVs)与大约五十万年前最近的共同祖先不同,大致与古代尼安德特人和现代智人之间的分
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有益的肠道细菌代谢纤维以改善小鼠的心脏健康
富含纤维的饮食长期以来一直伴随着一系列积极的结果,其中主要是健康的心脏和动脉,免受动脉粥样硬化的破坏,与心脏病发作和中风相关的...
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线粒体如何对抗威胁生命的细菌发挥强大作用
在引起疾病的细菌和我们的免疫系统之间争夺统治地位的持续战斗导致了双方一些狡猾的战争战术的演变。一种特别讨厌的细菌:耐甲氧西林金...
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通过甲基卡宾直接催化甲醇
谱系追踪为复杂生物体中个体细胞的命运提供了关键见解。尽管有效的遗传标记方法可用于模型系统,但在人类中,大多数方法需要检测核体细...
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来自人类埃博拉病毒幸存者的抗体可能揭示了疫苗的新途径
本周在线发表在Nature Structural&Molecular Biology上的论文中报道了来自埃博拉病毒感染的人类幸存者的抗体的详细视图。该研究揭示了病
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中和肠道细菌碎片改善自身免疫
本周在自然微生物学杂志在线发表的一篇论文中报道了一种中和特定类型的细菌细胞壁片段的抗体,减轻了小鼠中几种自身免疫疾病的严重程度...