有特定疾病的患者,茶到底能不能喝?怎么喝?
有特定疾病的患者,茶到底能不能喝?怎么喝?
茶是中式“咖啡”。中医认为,茶多为苦味,苦清心火,适当喝茶可治心火。现代研究表明茶叶中的茶多酚能够有效减少脂肪在血管壁的堆积, 保护血管内皮细胞,降低动脉粥样硬化的发生率,有抗凝抗血栓等作用。那么对于一些特定疾病的患者来说,茶到底能不能喝?怎么喝?这其中大有门道。比如肾病。
广东省中医院肾病科刘旭生教授介绍,茶可通过降低血液黏度防止血小板粘附和提高抗凝作用,有效改善肾血流和肾小球基底膜通透性从而减少血栓形成,从这个角度说,喝茶对预防肾病的进展和恶化有一定作用。当然,前提是“喝对了”。
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如何正确喝茶?
刘旭生提醒,首先是尽量避免空腹喝茶——腹中无物,茶碱吸收速度较快,会产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,容易出现心慌的症状。
其次,酒后不喝茶。茶能解酒的说法是个由来已久的误会。其实酒后喝茶不仅不能解酒,还有可能伤肾。因为酒中的酒精会转化成乙醛,茶叶中的生物碱利尿作用较强,使得具有毒性的乙醛还没来得及分解就会进入肾脏,从而会对肾脏产生损害而伤肾。
再次,尽量少喝浓茶。茶叶中含有多种生物碱,其中所含的咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用。茶越浓,所含的咖啡碱则越多,对人体的刺激性越大,对心脑血管产生的危害就越高。
此外,喝茶时温度不可太烫,太烫的茶容易损伤人体的食道,增加患食道癌的风险。
喝哪种茶?
中医认为,人体体质有寒热之别,而茶性亦有凉温之分,体质不同,喝茶的类别亦不同。体质偏热之人,应喝凉性的茶,而体质偏虚寒之人,应喝温性的茶。
绿茶属未发酵茶,性凉而微寒,可清热解暑、生津止渴。绿茶入肝,肝主疏泄,开窍于目,因而绿茶可调畅情志,亦可清肝明目。因为绿茶是未发酵茶,最大程度上保留了嫩叶中的天然成分,提神作用较优。绿茶茶性偏寒,因而脾胃较弱的人不可贪饮。
红茶属于全发酵茶,红茶色红入心,与心相对应,中医讲心主血脉,红茶性温,红茶可以温补心阳、温通经脉、温养脾胃。现代研究发现红茶的抗氧化剂更多,对心脏很有益,饮用红茶可以降低心脏病发病风险。红茶具有暖胃益脾的作用,所以适合虚寒体质的人饮用。脾胃虚弱的人,喝红茶时可加点奶,可以起到一定的温胃作用。
肾友怎么喝茶?
研究表明,茶叶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚就是一种高效的自由基清除剂,具有抗炎、抗氧化及神经保护作用,对于抑制肾脏的炎症反应具有一定的作用。
肾友该怎么喝茶?刘旭生建议,根据个人体质选择茶叶,体质偏热的肾友可以选择绿茶,而体质偏寒或者脾胃虚弱的肾友就可以选择喝红茶。
平常容易失眠的肾友应该避免在睡前喝茶,并避免使用茶水代替温开水送药,以免茶水中的氨基酸、维生素、无机盐类、鞣酸、挥发油,以及咖啡因、茶碱等生物碱类物质和药物产生相互作用。饮茶应该和吃药时间间隔一个小时以上。
此外,出现水肿的肾友不建议多喝茶,要严格控制摄水量。
/广州日报·新花城记者:陈忧子
喝茶对血钾、血磷有影响吗?
文献数据显示,一般茶叶(干品)的平均含钾量1.5克/每100克,含磷量0.3克/每100克,一般人每天饮用的茶叶量不要超过10克(一般小包装茶叶为510克),少量饮茶对血钾、血磷的影响是不高的。但如果习惯长期喝浓茶,特别是出现肾功能异常的,就要关注喝茶对血钾、血磷的影响。
(文/广州日报·新花城记者:周洁莹 通讯员:陈林怡、揭西娜、宋莉萍)
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