百事收购百草味

2月23日晚间，好想你(002582)健康食品股份有限公司以7.05亿美元(约合人民币49.53亿元)的价格出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司(以下简称百草味)100%股权，接盘方为外资巨头百事可乐。

7.05亿美元收购百草味

据了解，此次与好想你达成协议的香港百事饮料，成立于1993年，实际控制人为百事公司。百草味成立于2007年8月，注册资本2.5亿元。2016年，好想你以9.6亿元的价格收购了百草味，成为其全资持股人。百草味经营范围包括糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品等。目前，百草味已经成为中国休闲零食的第三大品牌。

“百草味丰富的产品品类、轻资产和聚焦电商的模式与我们中国的现有业务高度互补。”百事公司大中华区首席执行官柯睿楠表示，“我们致力于加速全球主要市场的增长并进一步实践‘植根中国，服务中国，携手中国’这一长期承诺。百草味卓越的直营终端消费者能力将助力百事实现线上市场的增长。同时，也能通过百草味本土品牌的特色为百事带来多元化的产品组合，适合于线上线下多渠道分销。此外，我们期待借助百草味的品牌创新和消费者洞察能力推动百事公司其他主要市场的创新和发展。”

好想你董事长石聚彬表示：“百事公司深耕中国多年，拥有强大的渠道和创新能力。我们相信百事公司将带领百草味实现进一步增长。未来，好想你将聚焦红枣主业，拓展地方特色农产品，围绕红枣延伸产业链、提升价值链、打造供应链，实现‘乡村振兴、多方共赢’。”

百草味董事长邱浩群表示：“我们相信百事公司的品牌力、渠道力以及遍布全球的供应链网络将帮助我们进一步实现并拓展这一目标，百草味和百事公司共同看好休闲食品的发展前景，并且同样致力于消费者体验和数字化能力的提升。我们期待与百事公司携手，加速百草味的发展。”

本次交易尚需通过好想你股东大会表决，取得相关监管部门的批准并满足其它惯例成交条件。

百草味身价4年翻5倍

2016年，好想你以9.6亿元收购百草味，四年后的现在，此次百草味被百事收购的价格暴涨至7.05亿美元(约合人民币50亿元)。

根据2019年百草味业绩快报显示，公司2019年总收入约为50亿元人民币。作为一家土生土长的杭州企业，和外资企业百事公司是如何“联姻”的呢?这背后当然离不开好想你这家红枣企业。

2016年8月，百草味100%股权被“好想你”以9.6亿元的价格收购。当时这一并购案被称为“国内零食电商并购第一案”，得益于这一并购，百草味成为国内最早登陆资本市场的休闲零食品牌。此后，在“好想你”资金、生产及仓储物流等多方资源支持下，百草味业绩实现了快速增长，均超额完成业绩目标。

2018年百草味对多款评价较弱的产品进行包装、口味上的改善。更新的“食物几何”包装让百草味建立了自己独特的品牌视觉资产，各个产品、口味、品类和系列一起建立了强烈的品牌统一性。这款包装还获得全球食品饮料包装盛典Marking Awards 2019最具商业价值奖。

百草味的另一个法宝是“与消费者共情”，不断强化与消费者的联系。百草味近年来主打内容营销，从2017年开启“霸屏模式”，出现在各大热播剧当中，《微微一笑很倾城》、《三生三世十里桃花》、《择天记》、《我的前半生》不断给百草味带来关注。代言人方面，从杨洋到易烊千玺，百草味很能抓住目标用户的需求，做年轻人喜欢的爆款零食品牌。

在刚刚过去的2019年，百草味2019年业绩快报显示公司2019年总收入约为50亿人民币。2019年的双十一当天，百草味1小时内销售额突破1亿元，6小时完成2018年同期全天销售额。

加码线上零食销售

百事收购百草味，看重的是百草味的线上优势。

在被好想你收购后，百草味发力线上，利用网络与消费者建立紧密联系。数据显示，百草味的线上销售收入占到了整体收入的九成以上。2018年和2019年，百草味分别收入39亿元和50亿元，电子商务业务的收入分别占到95.22%和95.64%。

这也是百事看中百草味的重要原因之一，正如百草味董事长邱浩群所说，二者都注重数字化能力。

2017年，百草味成立了大数据中心。据百草味联合创始人王镜钥表示，百草味的大数据中心主要针对客户进行精准的全息画像以及更深度的挖掘，用数据赋能品牌营销、生产、物流等各大环节。

其实，百事一直努力在拓展线上业务。近几年，百事食品把O2O和全渠道发展当做重要策略性重点，2018年零食品类在O2O领域收入高速成长，获得了2倍于线下市场份额的业绩。不过，百事在发布2019年四季度业绩时透露，百事电子商务业务在2019年的零售销售额接近20亿美元，略低于其发展目标。

在业内人士看来，这是百事进一步本土化的重要举措。百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德曾表示，中国及其周边国家市场，与中东非洲及其周边国家市场之间，存在着不同的消费模式、不同的趋势、不同的饮食文化。

因此，2019年，百事还将“亚洲、中东和北非”板块重新切分为两个业务部门：非洲、中东和南亚(简称AMESA);以及亚太地区、澳大利亚、新西兰、中国(简称APAC)。

持续聚焦食品

尽管百事公司实力斐然，但含糖饮料的处境今非昔比已经是不争的事实。为了实现“全球休闲食品和饮料领域的领军者”的愿景，百事公司近年来在零食领域动作频频。2018年，作为转型更健康企业战略的一部分，百事公司收购了烘焙果蔬脆片制造商Bare Snacks;2019年，百事公司收购了英国薯片品牌Pipers Crisps，不断扩大其零食产品组合，并顺势加速推动其在英国本土的发展。

不断加码零食业务确实给百事公司带来收益，拿旗下品牌Frito-Lay北美分部(包括Doritos, Cheetos和Tostitos)来说，其销售额2019同比增长了3.5%。

在中国市场，百事精力也主要放在了食品板块。2018年8月2日，百事宣布增资近1亿美元，扩建并改造百事公司的上海松江食品工厂。2019年6月，百事宣布投资5000万美元在四川省德阳建设百事在中国西南地区的首个薯片工厂。7月26日，百事宣布在华投资约1.31亿美元收购五谷磨房食品国际控股有限公司26%股权。

这样来看，百事公司此次选择收购百草味，既是为了拓展其零食业务，也是希望能够加强百事在中国本土尤其是线上市场的发展。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，在中国市场，饮料行业竞争激烈，同质化严重，争夺市场份额的投入较大，百事饮料的存在感越来越弱。从新产品创新、渠道投入等各方面都显出了疲态。

不过，休闲食品领域的格局也在发生变化。业内人士认为，三只松鼠、良品铺子已完成上市，有了资本的加持，这两家企业的发展将会更快，市场竞争将更加激烈。