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车厘子补铁？科学观点是说...

2021-08-13 21:29:00 • 来源：adm

随着互联网的快速发展，我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样，所以我们必须要有自己的判断和独立的理解。

阳性车厘子

车厘子作为水果中的“贵族”，价格一直都令人“可浅尝而不可吃爽”；然而，今年的车厘子价格竟然出现了大幅度下降，让很多车厘子控们实现了所谓的“车厘子自由”。但是好景不长，就在人们因为终于可以尽情吃车厘子而欢呼雀跃的时候，无锡车厘子检测阳性的新闻上了热搜，继无锡之后，1月23日，石家庄一市场的进口车厘子核酸检测也发现阳性。很多人表示，才刚刚囤下的好几箱车厘子都不能吃了。

真相解读：

车厘子检测阳性，还能吃吗？放心吃

首先从检测方面来说：

我国市场上售卖的进口车厘子大多是从智利运输过来的，在对车厘子的采摘、包装、运输等环节都会有相应的安全措施，也会有核酸检测。到了我国海关还会进行严格的消毒，各个地区的疾控中心也会对进口产品进行常态化的监测。

其次，从病毒本身来说：

即便是检测出了病毒阳性，也不意味着具有传染性，也可能是有新冠病毒核酸片段，并不意味着有完整的、活着的病毒。并且，目前还没有证据表明新冠病毒可以经消化道传染的确切证据。

图虫创意

在此提示大家：在购买进口食品的时候，可以要求商家出示已消毒的证明，或是询问是否有经过核酸检测；吃之前，可以放些蔬果洗涤剂多次反复浸泡冲洗；新冠病毒是怕热的，如果实在担心，也可以把买来的车厘子去核后煮成车厘子罐头来吃。

参考文献：

[1].车厘子数据：

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102660/nutrients

[2].杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018

[3].杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第2版(下册)[M].人民卫生出版社,2019.459

[4].中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2016. 210-225

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

看了这篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望对你们有帮助。

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