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吃鸡肉会致癌？其实是这样...

2021-08-03 09:35:24 • 来源：adm

日常生活中我们经常会听到各种各样的坊间流言。然而很少人去求证这些流言的真实性，久而久之就变成了真事。在这里，小编必须提醒大家，凡事不能片面的听取别人所说，一定要确实有了官方证实才能相信。

鸡肉致癌

　　牛津大学的这个研究确实存在，该研究收集了47.5万名中年英国人从2006至2014年间的饮食习惯以及患病数据，研究得出家禽摄入量与恶性黑色素瘤的风险呈正相关（摄入量为每30克/天，风险增加20%）的结论。其实，这个研究只是一个观察性研究，它的结果只表示了相关性，并无法证明因果关系，也就无法得出吃鸡肉就会使人得癌症的结论。

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（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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