杨梅里有蛆虫? 确有其事?
杨梅里有蛆虫? 确有其事?
信息时代的来临,信息传播速度越来越快,但其中很多消息还没被证实真实性就大范围传播开了。所以在获取信息的时候,我们必须擦亮眼睛千万不能以讹传讹。
原标题:辟谣|听说“杨梅里有蛆虫”,杨梅还能吃吗?
每年一到吃杨梅的季节,都会有“杨梅里有蛆虫”的提醒,甚至有“吃一颗杨梅等于吃10条虫子”的说法。眼看着从杨梅里挑出的白色小虫,的确也是食不下咽。不过,需要说明的是,杨梅里的小白虫并非蛆虫,而是果蝇的幼虫。这种幼虫在樱桃里也有,以至于最近大家不仅害怕杨梅,也担心樱桃。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋解释,杨梅里的果蝇幼虫是传统栽种中很正常的现象。果蝇幼虫不携带传染病菌,如果真的不小心吃了下去也不用惊慌,一般对人体无害。
“杨梅容易生虫跟它自身也是有很大关系。”阮光锋告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),杨梅可食部分已经是果实的最外层,没有更外层的果皮保护。杨梅果肉酸甜可口,虫子就容易侵入果实产卵,自然就容易生虫。成熟果蝇在杨梅上产卵,卵孵化后幼虫便钻入杨梅果肉中。
不过大家也不用过分担忧。大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆并不是一回事。阮光锋解释,“蛆是腐生在人畜的粪便上,它们有传染疾病的风险。而果蝇跟苍蝇完全不同,幼虫生来就是吃果肉的,以水果的营养为生,不会携带传染病菌,一般对人体无害。”
所以,喜欢吃杨梅、樱桃的,千万别被虫子吓跑。即便真的不小心吃下肚,对健康也不会带来影响。当然,谁都不愿意在吃水果的时候,还顺便吃到虫子。有没有办法可以避免?盐水浸泡很重要。
一般情况下,用盐水浸泡15-30分钟之后,小白虫就会自动现身。冲洗干净之后,就能安心食用。提醒一下,杨梅买回家不要先放冰箱。虫子被冻死之后,盐水也泡不出来。
上海交通大学医学院附属同仁医院营养科主任张静表示,杨梅和大多数的水果其实营养价值差不多,有膳食纤维、维生素C和微量元素钾。味道酸甜可口,在夏季比较开胃。
夏天,不少人会用杨梅泡酒。杨梅酒常有可以“止泻”的说法,真有这种功效吗?
张静指出,腹泻的原因有很多种,如果是由于细菌或病毒感染的话,还是应该就医,对症下药。盲目用杨梅酒止泻并不适合,还有可能延误病情。夏季的确容易肠胃不适, “贪杯”的人也别用“止泻”当借口。要知道,酒精摄入过量,反而会对肝脏造成伤害。(记者 许珈)
读了这篇辟谣贴网友们是不是觉得茅塞顿开了?欢迎关注本站,了解更多真知识。
来源:中国互联网联合辟谣平台
推荐内容
-
网传衡水一景区蹦极项目发生危险? 都来看看真实情况!
网传衡水一景区蹦极项目发生危险? 都来看看真实情况!随着互联网时代的到来,信息传播速度越来越快,但也出现了很多不实消息被误传的情况
-
睡前饮酒可以助眠?该信吗?
随着互联网的快速发展,我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样,所以我们必须要有自己的判断和独立...
-
来自蛋白质晶体的细胞内分子筛
在自然界中,蛋白质被组装成复杂且高度有序的结构,这使得它们能够执行支持不同生活形式的众多功能。天然蛋白质的精致的设计促使科学家...
-
教你尿酸在饮食方面有哪些需注意及青少年怎样健康吃鸡蛋
尿酸在饮食方面有哪些需注意?尿酸是从何而来的呢?尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物,嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。尿酸血症与遗传、...
-
科学家观察细菌DNA进化速度
印第安纳大学的科学家们第一次直接观察的一个关键步骤的过程,细菌利用快速发展的新特征,包括抗生素耐药性。使用方法发明IU,研究人员记录的
-
索尔克研究所的托尼·亨特获得了2018年唐生物制药科学奖
亨特将与癌症研究员布莱恩·德鲁克(Brian Druker)和约翰·门德尔松(John Mendelsohn)平分5000万新台币(约合150万美元)的奖金,他们还将与
-
单细胞胚胎受精后独特的基因组结构
使用新开发的方法,奥地利科学院分子生物技术研究所(IMBA)的研究人员已经能够揭示在单细胞哺乳动物胚胎受精后最初几小时内发生的基因组重组
-
科学家设计抗体镶嵌的细胞来消灭癌症
斯克里普斯研究中心的科学家们已经开发出一种快速、廉价的方法,可以将整个抗体附着在活细胞上。该研究的领导者,斯克里普斯研究所副教...
-
Asynt推出多功能高压并联反应器系统
Asynt宣布推出Multicell PLUS - 一种高压并联反应器系统,具有多种配置选择,可优化化学反应筛选。Multicell PLUS由耐用的316不锈钢制