科普清淡饮食有助于预防这3种疾病及产后坐月子饮食禁忌有哪些

清淡饮食有助于预防这3种疾病

若说做菜时，什么调味料必不可少，那一定是盐。在化学中，盐是一个宽泛的概念，指代一切阳离子与阴离子的结合物，比如氯化钾、碘化钾等，但在营养学中，盐特指食盐，主要成分是氯化钠。在六大营养元素中，虽然并没有食盐，但它对于维持体内渗透压有着重要意义。

不过，食盐虽好，也不可多吃，对于一个正常的成年人来说，每日的食盐摄入量应控制在6克左右，超过此范围便会增加疾病风险，危害健康。高盐饮食不健康，除了危害肾脏，还有这2个坏影响。

1.诱发肾脏疾病，危害肾脏

肾脏是身体中的的排泄器官，负责分泌尿液，排除毒素与钠盐。当食盐随着食物进入人体后，会被消化器官吸收，运送至身体各部，维持体内的渗透压平衡，保持细胞的正常形态，之后在血液循环的作用下，被转运至肾脏，从而排出体外。

如果体内的盐含量过高，那么会增加肾脏的负担，长此以往，肾脏功能可能会受到损伤，诱发肾脏疾病，而肾脏又是体内重要的排毒器官，一旦功能受损，毒素堆积在体内，那么将会对人体健康产生负面影响。所以在生活中，大家要保持清淡饮食，严格控制食盐摄入。

2.导致高血压血压不稳定

高血压属于“三高”之一，给老年人的身体健康带来潜在风险。所谓血压，是指血管中的血液流动对血管壁造成的压力，主要元素是可溶物质，比如钙离子、钠离子等，若食盐摄入量过高，对于本身就有高血压的人来说，可能会导致血压不稳定。但由于身体对钙的吸收受维生素D的影响，吸收率较低，所以高血压的主要发病原因在于钠离子。所以对于高血压患者而言，要戒掉嗜盐的习惯，多吃清淡的食物。

3.有致癌的风险

吃盐重本身并不能致癌，而是一些高盐食品可能会诱发癌症，比如盐腌菜、腊肉、腊肠等。在这些食物中，食盐本来的作用是抑制微生物生长，但在形成独特风味的过程中，会生成亚硝酸盐等有害物质，从而增加癌变风险。

在准妈妈十月怀胎后，终于把宝宝生下来了，这时候的产后护理特别重要，所以以下几点对与产后的妈妈要谨记，希望能够对你有所帮助。

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。