科普燕麦好处多但一天不要吃太多及经常吃葱属蔬菜肠癌风险低很多

吃燕麦的好处有很多，那么对于平时来说我们究竟该怎么去吃呢?最近因为应该吃的太多呢，事实上对于很多人来说还是应该注意，因为燕麦吃多了，其实呢是一种粗粮，对我们的身体来说也是有好处的，但是也有很多人发现燕麦这个东西吧，吃多了其实未必是真正的能够让我们身体变健康，而且一天吃的量也要控制一下，这样子才是最重要的。

那么对于燕麦这个东西其实究竟该怎么吃，或者说应该如何能够去吃的更好，其实这个首先要看我们自己平时的一个习惯，因为就像有的人就是吃燕麦的时候根本不会说吃的太好或者说怎么样，其实对于大部分的人来说，也感觉到这个叶脉的问题，就是因为我们自己平时的一个习惯并不是特别的好，所以说其实就是吃的多了，当然其实有很多人对饮食上面可能就是属于那种吃东西的时候完全不重视或是完全无所谓的，所以说吃了之后呢就会发现。在我们的生活当中可能会真正的影响到很多，所以说对于吃燕麦这个问题一定要注意了。因为现在人们对饮食健康也是非常重视，而且呢，也是非常的关注这样的，一个意识也是在不断的提高，就是因为粗粮其实很受追捧，所以说燕麦也成为最受欢迎的食物之一。那么像燕麦里面所含有的营养和维生素，其实里面非常的丰富，比如说叶酸，维生素b，蛋白质，钙铁等等，这个对于三高人群来说也是非常的有益。

同时呢，燕麦也是因为我们年轻的时候吃了，所以说就是可以改善一下我们自己的健康，改善一下我们的营养，或者说对于很多人来说，也觉得不管是吃什么也好，反正都是能够变得越来越好，越来越能够去体验到人体的一个健康因素，所以说对于很多人来说也会觉得，营养师建议我们多吃燕麦，每天最好不要超过40克，真是有道理的，因为如果说吃多了的话，确实对身体没有好处。

作者：健康常识网来源：健康常识网时间：2019-08-25 03:37

中国医科大学附属第一医院的研究者发现，食用葱属蔬菜包括大蒜、韭菜、洋葱、韭黄和大葱等，能显著降低患结肠直肠癌的风险。

2009年6月~2011年11月，研究团队在国内三家医院进行了一项配对病例对照研究。研究人员选取了833名肠癌患者，另选取了年龄、性别、居住地区与之匹配、数量相同的健康志愿者。通过对参试者的饮食习惯和发病原因进行追踪调查，研究人员发现，日常饮食中葱属蔬菜摄入量最多的人患结肠直肠癌的可能性比摄入量最少者低79%。每年至少吃约16公斤葱属蔬菜(每天约食用44克)即可显著降低患病风险，食用量越多，其保护效果越好。

研究人员表示，烹饪方法对葱属蔬菜的抗癌效果也有一定影响。例如，煮洋葱会减少具有抗癌功效的化学物质含量，而把新鲜大蒜切成薄片或碾碎则更有益。