两项新研究表明生酮饮食可防止认知能力下降

由肯塔基大学科学家林爱玲领导的研究小组发表了两项研究，这些研究证明了生酮饮食(KD)(一种高脂肪和低碳水化合物饮食)对动物认知健康的影响。

这项发表在《科学报告》杂志上的第一项研究表明，KD小鼠的神经血管功能得到改善。

林博士说：“包括脑血流量和血脑屏障功能在内的神经血管完整性在认知能力中起着重要作用。”

“最近的科学表明，肠道中的细菌可能会调节神经血管的完整性，因此我们着手研究KD是否能增强年轻健康小鼠的脑血管功能并降低神经变性的风险。”

在这项研究中，两组分别有9只健康的幼鼠(12-14周龄)接受了KD或常规饮食治疗。

16周后，研究人员发现KD小鼠的脑血流量显着增加，肠道微生物组的平衡得到改善，血糖水平和体重降低，并且从淀粉样蛋白清除淀粉样β的过程中有益增加。大脑-阿尔茨海默氏病的标志。

林博士说：“虽然饮食修改，特别是KD表现出对某些疾病的治疗效果，但我们选择使用饮食作为潜在的预防措施来测试健康的幼鼠，”林博士说。

“我们很高兴看到我们确实可以使用饮食来减轻患阿尔茨海默氏病的风险。”

从KD看到的有益效果可能是由于抑制了称为mTOR(雷帕霉素的机械靶标)的营养传感器，该传感器已证明可以延长寿命和促进健康。

林博士说：“除KD外，还可以通过简单的热量限制或雷帕霉素药物来抑制mTOR。”

在发表于《衰老神经科学的前沿》杂志上的第二项研究中，林博士和她的同事们使用神经影像技术来体内研究雷帕霉素，KD或简单的热量限制对年轻和衰老小鼠的认知功能的影响。

林博士说：“我们先前的工作已经证明雷帕霉素和热量限制对神经血管功能具有积极作用。”

“我们推测神经影像技术可以使我们看到活着的大脑中的那些变化。”

“更诱人的是：数据表明，热量限制是衰老啮齿动物的一种“年轻的泉水”，它们的神经血管和代谢功能要比不加限制饮食的幼鼠好。

“现在知道该方案是否会在人类中带来相同的收益还为时过早，但是由于雷帕霉素和其他mTOR抑制剂已经被FDA批准并被广泛用于其他疾病，因此认为在人类中进行研究可以相对很快，”她说。

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