猪肉价格连续7周回落猪肉价格走势2021年如何？

【导读】猪肉的价格是很多人关心的事情之一，人们常说吃不起猪肉，猪肉的价格太高，近来数据显示猪肉价格连降7周了，那么经历了猪肉价格连续7周回落猪肉价格走势2021年如何?

进入9月份后，国内猪肉价格跌迭不休，寒潮来袭。国家统计局的数据显示，9月份猪肉价格同比上涨25.5%，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点;从环比来看，猪肉价格由上月上涨1.2%，转为下降1.6%，影响CPI下降约0.08个百分点。这还没有完，截止到目前，猪肉价格从9月初开始下跌，到10月下旬，已经连续7周回落，集贸市场价格每公斤50.56元，比今年2月份的最高点低9.08元。

导致近期国内猪肉价格下跌的原因有以下几个：第一，由于猪肉价格前期出现大涨，导致了各路资金纷纷进入养猪业。数据显示，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场，1.34万个空栏规模猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年底的84%;能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。

实际上，早在今年的6月和7月是生猪生产恢复的时间拐点，当时能繁母猪和生猪存栏量先后实现同比正增长。而8月、9月增幅进一步扩大，9底能母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%。按这样的趋势，今年底或明年初，生猪产能就可以恢复到正常水平。由于猪肉供应将越来越充足，猪肉价格出现断崖式下跌，也是很正常的事情，相信老百姓很快就可以吃上便宜的猪肉。

第二，进口猪肉价格开始增长。而据海关总署10月13日最新公布的数据，前三季度我国大豆、肉类进口增长较快，其中进口猪肉328.6万吨，增加132.2%。同时，节前(9月29日)，华储网出库投放竞价交易中央储备冻猪肉1万吨，这是今年以来的第35次投放，这对猪肉价格进行了有效的压制。正是因为，国家抛售储备肉，以及进口大量猪肉，这在很大程度上填补了国内猪肉产能不足的缺口。

第三，由于猪肉价格长期居高不下，已经有近一年半的时间，居民对猪肉的消费需求也在减弱，通常用鸡鸭牛羊肉来替代，这样猪肉价格越高，消费需求越弱。对于低收入群体来说，猪肉价格在30元/斤，可以少吃一些，更多的用鱼和鸡、禽蛋来代替。而对于中产阶层来说，猪肉价格现在与牛肉羊肉差距近了，还不如吃点牛羊肉来补补身体。在这种情况下，高价猪价的需求量就会减少。不过，如果猪肉价格跌至十几元一斤，那消费需求还会重燃起来。