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污水放了消毒药片就可以放心煮面了吗?事实又是什么?

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消毒污水

  近日,媒体曝出“云南鲁甸震中龙头山镇食品匮乏,救援人员用浑水煮面”的新闻。后续报道称,煮面的水中放了消毒药片,但是,放了消毒药片的水煮面就没问题了吗?

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“污水煮面”新闻图片

  污水中的“污物”主要分为以下三类:一类是肉眼可见的垃圾,例如混入水中的泥沙、树枝、塑料袋等。第二类是致病的有机物,通常是细菌、蠕虫寄生虫、病毒等。第三类就是摄入过多会导致中毒的重金属及放射性物质。

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污水决不能直接饮用

  新闻中提到的消毒药片就是净水药片。市面上最常见的净水药片主要成分为钠银氯化合物,溶于水后,银离子和氯离子能有效消灭绝大多数原生生物、真菌、细菌和病毒等,起到杀菌消毒的作用。由此可见,净水药片仅对污水中的第二类污物致病有机物起作用,远远达不到“净水”的目的。而且,单纯使用净水药片消毒还有以下三大问题:

1.净水药片并不能保证100%除净水中的致病有机物。一种在水中常见的寄生虫——隐孢子虫就无法被药片杀死。杀死隐孢子虫最保险的做法还是把水烧开。

2.浑浊的水中的杂质会影响氯和银离子的效力,使净水药片的效果大打折扣。因此,这种药片并不适用于浑浊的水。通常情况下,在使用药片之前建议先将水过滤一遍。

3.净水药片可能引起过敏,其中的化学成分还有可能与食物或器具产生化学反应,生成未知的新物质。

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钠银氯化合物净水药片

  除了这些问题,净水药片还有其他一些缺陷,例如:有异味、等待时间长(通常20分钟)、出于安全考虑不能连续使用超过一星期等。

  因此,在野外净水,如果有条件,过滤、药片、煮沸三管齐下才最安全。

  我们可敬的官兵用放了净水药片的浑水煮面,相当于同时使用了药片和煮沸两种方法,并且被要求只吃面不喝汤。理论上讲,这样比只使用净水药片更安全。

综合报道

(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)

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