上了天的种子无放射性?大家都想知道 太空蔬菜没有想象的那么可怕
互联网时代,每个人都是信息传播者,但是我们必须清楚一点:在没有获得真正证实的消息之前,千万不能随意散播谣言,很容易造成以讹传讹的局面。
太空蔬菜
人民网8月23日电 (张萌)由中国科协科普活动中心、人民网科普中国主办的“说说身边的谣言——2017全国科普日特别策划”有奖征集活动圆满结束。有人在留言中对太空蔬菜的安全性提出了质疑:“上了天”的种子接受了太空的辐射,种出来的太空蔬菜也会带有辐射吗?太空蔬菜是否真的如网上流传的“口感佳、营养高”呢?针对这些问题,人民网科普中国采访了中科院植物所植物学博士、中国科普作家协会会员史军和健康机构营养师董洋。
人体照射了“X光”后不会释放X射线,种子也一样
首先,我们来了解一下“空间育种”的过程。史军介绍,太空蔬菜中应用的空间育种是一种育种的方式,其基本过程是用飞船、卫星等搭载种子到太空,让种子在太空中接受失重、宇宙射线的辐射等刺激,这些刺激可能会使种子中的遗传物质发生某些改变,比如说染色体和DNA的改变等。
那么,经受了宇宙射线的辐射之后,这些种子会不会带有辐射呢?史军解释说:“不用担心这些种子会有辐射。种子在太空中接受辐射以后,自身的遗传物质可能发生改变,但并不会变成一种放射性物质,就比如‘X光’也是一种辐射,但我们照了‘X光’之后并不会变成可以释放‘X射线’的人。”
超市中“大个”的蔬菜 (张萌/人民网)
培育太空蔬菜的种子需要经过筛选
实际上,太空蔬菜不仅没有辐射,而且是安全的,因为真正进行培育的是“有
优异变化的个体”。
史军介绍:“空间育种本身的结果是不可预期的。种子在太空中不一定会出现变异,即使有变异,这种变异也是非定向的,人们没有办法控制这种变异的过程,其结果也无法预期。”
董洋解释,由于种子在太空中“转了一圈”后,并不确定会发生什么样的变化,所以回到地面上后还要对其进行筛选,选出那些有优异变化的个体进行重点培育和研究。“
太空蔬菜涉及到的是育种和植物养殖两个过程,这些蔬菜最终能长成什么样,主要还是看在地面上筛选出来的是否是优质品种。”董洋说。
太空蔬菜好不好吃,得看育种的重点是什么
既然太空蔬菜是安全的,那么网上流传的“太空蔬菜口感佳、营养高”是否有科学依据呢?针对这个问题,
董洋解释,蔬菜在营养、味道、产量等这些方面的改善,都是育种的结果,至于其营养和味道好不好,那就要看育种的重点是什么,例如杂交水稻,其育种的重点就是要提高水稻的产量。“因此,
如果科学家确定太空蔬菜的某个品种有优势,而且安全性有保障,那就会上市。这个优势也许是在营养价值方面,也许是在抗病性能方面,也许是高产量等等。举个例子,大家都喜欢甜味的苹果,科研人员肯定希望培育出更甜的品种,最终能上市的新品种肯定会比老品种更好吃。”董洋说。另外,董洋表示,
从培育的角度来看,空间育种只是育种的一种方法,培育高营养品种的蔬菜、水果并不仅仅只能通过空间育种这种方法,采用其他育种方法都是可能实现这些目标的,比如杂交育种、转基因育种等等。
受访专家:中国科学院植物所植物学博士、中国科普作家协会会员史军,健康机构营养师董洋
)
(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)原来是这样,一直困扰小编我的问题今天终于解决了~希望也能让大家认清谣言,了解更多的事实。
推荐内容
-
自我对话有什么好处
今天也是照常给大家说说心理方面的常识。很多人提到心理这两个字是没有概念的,以为这个东西是不需要去在意的。其实不然,随着科学知识...
-
撑起养老保险第三支柱(现场评论)
“专属保险收益稳健、缴费灵活,简直像量身定制一样。”在接受笔者采访时,浙江金华家政服务人员项女士表示,去年她投保了专属商业养老...
-
先坑妈后坑娃の7大母乳喂养谣言?实际是这样...
互联网时代,每个人都是信息传播者,但是我们必须清楚一点:在没有获得真正证实的消息之前,千万不能随意散播谣言,很容易造成以讹传讹...
-
幼虫吃植物?是真的吗? 成虫传花粉
相信很多人都被“误导”过。因为现在的网络信息非常丰富和更新迅速,还没等我们了解事情的详情,下一秒就又反转了。所以大家在获取信息...
-
这次验血可以检测到脑损伤 但有些医生说它可能毫无意义
一项新研究表明,美国食品和药物管理局批准的用于检测脑损伤的新血液检测可能会减少可能不必要的脑部扫描次数。创伤性脑损伤(TBIs) - 从
-
血脂不高就不用吃他汀?大家都来看看
生活中我们经常会听见各种各样的流言,但是只要我们用心去思考和辨认其实 不难发现这些谣言有很多破绽。所以今天,小编照常给大家辟谣一则
-
心理知识:自虐的人是什么心理
社会的发展越来越快,大家现在也慢慢开始关注一个人的心理健康。因为外界事物的巨大变化,很多人跟不上变化的脚步就会产生心理落差感从...
-
心理知识:又想谈恋爱又怕见面的是什么心理
随着社会压力的不断加大,人们现在把越来越多的目光放到了一个人的心理情况上。确实,每个人的抗压指数是有限的,一个平时看着正常的人...
-
噩梦与疾病的关系
现在的人们越来越物质化了,什么都要攀比,其实生活是自己的,过得开不开心只有自己知道。有时候我们真的不需要在意别人的眼光,做自己...
-
用“不育基因”消灭外来害虫可能是可能的
阿德莱德大学的研究人员已经证明,有可能通过负基因的遗传来消灭侵入性有害生物的数量 - 一种被称为基因驱动的技术。侵入性有害生物使世