雀巢、达能、百事、可口可乐都中招?真实情况是怎样
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多时候都是认为造出的谣言来混淆大众,所以我们必须要具备自己独立思考的能力,不能人云亦云。
瓶装水塑料
1、食品和饮水中一直普遍存在塑料微粒。
2、塑料微粒主要来自环境废弃物,几乎无法杜绝。
3、塑料性质稳定,且摄入量极低,目前多数研究认为其健康风险很小。
4、世界卫生组织已经着手评估相关风险。
5、食品中尚无塑料微粒的控制要求,遵从通用卫生规范即可。
近日,一个叫做Orb Media的非盈利记者组织发布了一项研究结果:瓶装水里有塑料颗粒污染。
259个瓶装水样品来自9个国家的11个瓶装水品牌,其中93%检出塑料微粒。
大家比较熟悉的品牌包括百事集团的Aquafina,可口可乐的Dasani,达能的Evian,雀巢的Pure Life和San Pellegrino。
如果这些一流品牌都存在“问题”,相信整个行业应该无一幸免吧。
这个研究是委托纽约州立大学做的,他们用一种可以吸附在塑料上的荧光染料进行检测。
结果发现,瓶装水中的塑料微粒数量大约是自来水的2倍,塑料瓶中的塑料微粒数量比玻璃瓶多。
这说明,这些塑料微粒有一部分可能来自装瓶过程。
不同瓶装水中塑料微粒的数量差异很大,有17个样品没有检出,而有一个样品中的数量达到每升10000个。(这个数值颇有争议)
不过,食品业界认为,塑料颗粒是环境中普遍存在的,土壤、水源和空气中均有,而且还有很多食品都是用塑料包装的(言外之意其他食品也有塑料微粒)。
国际包装饮用水协会认为,这一研究结果未经同行评议,同时科学界在塑料微粒检测方法和健康影响上也缺乏共识,因此其结果是对消费者的恐吓。
另外,他们还认为,Orb Media有预设立场的研究还存在很多缺陷,发布这样的媒体报道也是不负责任的。
虽然消费者对企业和协会的辩解通常不买账,但我个人基本赞同他们的观点。
食物和饮水中出现塑料微粒是难以避免的,就算从现在起不生产、不消费塑料制品,现有的环境中已经存在的塑料要完全降解也还要很多很多年。
关键在于,微量塑料吃进去会不会有啥健康危害?
虽然科学界对塑料微粒的健康影响还不很确定,但目前的证据更倾向于风险很小。
此前,世界卫生组织已经宣布,将组织科学家评估饮用水中塑料微粒的潜在风险,希望这个项目能尽快得出一个令人信服的结论吧。
(更多关于塑料微粒的信息,可参看我去年写的一篇文章)
它被称为食物中的PM2.5,可人类对它了解很少!
-----------------------
附:部分品牌的回应
达能回应:微塑料是一个新话题,我们和同行一样,密切关注着科学界的最新进展。
目前,缺乏有关微塑料的法规框架和科学共识,其检测方法和健康风险也尚不明确,而微塑料在任何装瓶环境下都会存在。
针对这一研究,达能无法做出准确回应,因为不了解该检测方法的细节,也没看到空白对照(本底值)的信息。
总的来说,微塑料的相关研究数据比较少,而结论千差万别。
例如最近一篇经过同行评议的论文发现,一次性塑料瓶装的水中的塑料微粒数量(和本底值相比)无统计学意义。
为保证产品品质,我们需要高质量的包装,因此在使用前都需要进行充分的检测。
我们所有的包装材料都是食品级,也不会迁移到水里。
我们的装瓶线保持着最高的卫生等级、质量和食品安全水准。
可口可乐回应:我们将产品质量和消费者健康放在最重要的位置,并十分严肃认真的对待。
我们产品的一些质量要求是业界最严苛的,同时使用的水源也要经过多次过滤。
正如Orb Media的报告所说,微塑料广泛存在,因此在深度加工的产品中也会存在。
我们坚信产品的安全性,并欢迎对环境中的微塑料进一步研究。
雀巢回应:目前我们仅发现我们的产品中存在痕量的微塑料,同时我们认为水中天然存在的物质可能带来假阳性问题。
雀巢一直处于微塑料的研究前沿,由于没有相关限量,且最近的科学研究发现空气中也有这种物质,因此我们将继续用最先进的技术来监测和研究它。
我们可以和Orb Media展开公开的讨论,同时也愿意和更广泛的科学界合作,研究相关的检测方法并了解微塑料的科学事实。
百事回应:我们的产品遵循严格的质量控制、卫生规范、过滤处理和其他食品安全措施,因此产品在任何地方都安全且值得信赖。
微塑料是新兴的科学话题,需要进一步研究检测方法、更多的同行评议研究和多方合作。
微塑料可能有很多来源,在土壤、水和空气中均存在。
我们很有兴趣参与这方面的研究,我们的产品也会继续保持最高安全标准和质量标准。
(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)看了这篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望对你们有帮助。
推荐内容
-
心理知识:怎么克服选择恐惧症
今天也是照常给大家说说心理方面的常识。很多人提到心理这两个字是没有概念的,以为这个东西是不需要去在意的。其实不然,随着科学知识...
-
心理知识:经期过度紧张 或引发情绪性痛经
今天也是照常给大家说说心理方面的常识。很多人提到心理这两个字是没有概念的,以为这个东西是不需要去在意的。其实不然,随着科学知识...
-
核桃真的能补脑吗?一起来看
日常生活中我们经常会听到各种各样的坊间流言。然而很少人去求证这些流言的真实性,久而久之就变成了真事。在这里,小编必须提醒大家,...
-
教你补充营养素可以改善神经功能及夏天多喝7碗粗粮粥可以更加健康
抑郁,是诸多不良情绪中较为常见的一种,不仅表现出显著的心境低落,对平时感到愉快的活动也丧失兴趣,还会引起中枢神经系统的功能发生...
-
新闻8点见丨社区书记的一天:坐下去的瞬间,总觉得还有事没干完
新闻8点见丨社区书记的一天:坐下去的瞬间,总觉得还有事没干完 新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。 最
-
心理知识:空巢老人失落感强如何缓解
生活中,不管我们在跟自己独处还是跟别人相处的过程中其实我们会发现心理对一个人的影响是很大的。因此当我们发现自己有心理疾病的倾向...
-
【眼健康】近视手术人人可做?实际是这样...
互联网时代,每个人都是信息传播者,但是我们必须清楚一点:在没有获得真正证实的消息之前,千万不能随意散播谣言,很容易造成以讹传讹...
-
欧盟发布重大研究成果,味精不能任性吃了!?来帮大家解答一下
互联网时代,每个人都是信息传播者,但是我们必须清楚一点:在没有获得真正证实的消息之前,千万不能随意散播谣言,很容易造成以讹传讹...
-
成功喂养,健康启航?你了解多少
相信很多人都被“误导”过。因为现在的网络信息非常丰富和更新迅速,还没等我们了解事情的详情,下一秒就又反转了。所以大家在获取信息...
-
骨髓移植能治愈艾滋病吗?你知道吗
生活中我们经常会听见各种各样的流言,但是只要我们用心去思考和辨认其实 不难发现这些谣言有很多破绽。所以今天,小编照常给大家辟谣一则