糖尿病人可以吃粽子吗?具体什么情况呢
互联网时代,每个人都是信息传播者,但是我们必须清楚一点:在没有获得真正证实的消息之前,千万不能随意散播谣言,很容易造成以讹传讹的局面。
糖尿病粽子
糖尿病人不能吃粽子。
真相:
粽子美味,出于端午节的传统习俗,大家都会吃点粽子。有人认为糖尿病患者不能吃粽子,真是这样吗?
粽子主要成分是糯米,研究发现,糯米饭的血糖指数是87,而大米饭的血糖指数是83,可见,糯米的血糖反应远高于米饭,这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。所以,对那些要求血糖平稳的糖尿病患者来说,粽子的确不是好的食物。体外消化实验也证明,与粳米相比,糯米中所含的支链淀粉比例更大,容易与淀粉酶作用,葡萄糖分子释放的速度更快。而且现在很多甜粽子里常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果大量食用,对血糖控制更加不利。所以,糖尿病患者应慎吃。
但是,糖尿病患者并非绝对不能吃粽子,主要看食用量,尽量少吃,偶尔吃一点品尝一番,是没有问题的。
辟谣专家:阮光锋 科信食品与营养信息交流中心 科学技术部主任
(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)原来是这样,一直困扰小编我的问题今天终于解决了~希望也能让大家认清谣言,了解更多的事实。
推荐内容
-
心理知识:为生活更美好而设计
现实生活中,我们很难揣测出一个人的心理活动。但是我们可以根据一些知识的细节,去假设判断一些人的心理,也包括对自己的心理的认知。...
-
儿童酱油更低盐、更营养?具体什么情况呢
随着互联网的快速发展,我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样,所以我们必须要有自己的判断和独立...
-
车内喷香水时抽烟难以引起爆炸?你了解多少
随着互联网的快速发展,我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样,所以我们必须要有自己的判断和独立...
-
孩子“白白胖胖”并非可爱那么简单?看看真相是什么 过度可爱或
相信很多人都被“误导”过。因为现在的网络信息非常丰富和更新迅速,还没等我们了解事情的详情,下一秒就又反转了。所以大家在获取信息...
-
一图看懂:疫情防控期间快递怎么收?外出采购要注意啥?
点击下方图片进入【生活宝典】专题,获取更多精彩科普 ↓↓↓
-
科学家们揭示了DNA如何组织和保存遗传信息
约翰斯·霍普金斯大学医学院的两位科学家揭开了DNA如何组织和保存遗传信息的各个方面。Cynthia Wolberger博士和James Berger博士的新发表
-
牛奶和茶一起喝真的会得肾结石?真的假的?
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多...
-
“食脑虫”就是吃脑子的虫子?具体什么情况呢
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多...
-
研究人员确定了转化染色体的分子运动
麻省理工学院和法国巴斯德研究所的研究人员已经通过形成DNA环来将基因组组织成不同邻域的分子运动。在2016年发表的一项研究中,由麻省理工
-
心理知识:喜欢接吻的女人是什么心理
今天也是照常给大家说说心理方面的常识。很多人提到心理这两个字是没有概念的,以为这个东西是不需要去在意的。其实不然,随着科学知识...