喝酒脸红者更易患癌？你知道吗

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喝酒脸红

人民网北京1月27日电春节假期已经来临，各种聚会和饭局接踵而至。在吃饭时，面对亲友的盛情劝酒，总免不了喝上两杯，但不少人喝一点酒就会脸红。有人说喝酒脸红者患癌几率更大

，

这是真的吗？

敬酒（图片来源：中新网）

为什么有的人喝一点酒就会脸红？

人体内有两种酶与处理酒精有关，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。人喝酒后，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，继而排出体外。如果一个人的体内只有较多的乙醇脱氢酶，而没有乙醛脱氢酶，那么他就是一个喝酒容易脸红的人。不过这类人在停止喝酒1~2个小时之后，脸上的红色就会渐渐褪去。

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喝酒容易脸红的人更易患癌吗？

酒精在人体内的第一个代谢产物——乙醛已经被国际癌症研究中心（IARC）划分为一级致癌物，它会附着在DNA分子上，导致癌变。而对喝酒容易脸红的人来说，滞留在体内的乙醛较多，其患癌的几率也就更大。另外，

据《科技日报》报道，中国抗癌协会食道癌专业委员会委员徐海洋主任医师曾表示，酒精长期作用于食管黏膜会造成黏膜损伤，易使黏膜发生恶性病变，从而增加患食道癌的几率。

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喝酒脸红者适宜喝酒吗？

喝酒容易脸红的人尽量不要喝酒。在喝酒时也要控制酒量，而且

一定要慢慢喝，不要做“瓶吹”这种事。

另外，在喝酒前最好先饮用一杯

浓浓的牛奶

，这样可以事先在胃里形成一层良好的保护膜，同时，

预存在胃里的浓牛奶还能用来稀释酒精。