雀巢、达能、百事、可口可乐都中招?很多人想问
生活中我们经常会听见各种各样的流言,但是只要我们用心去思考和辨认其实 不难发现这些谣言有很多破绽。所以今天,小编照常给大家辟谣一则传了很久的流言,一起来看看。
瓶装水塑料
1、食品和饮水中一直普遍存在塑料微粒。
2、塑料微粒主要来自环境废弃物,几乎无法杜绝。
3、塑料性质稳定,且摄入量极低,目前多数研究认为其健康风险很小。
4、世界卫生组织已经着手评估相关风险。
5、食品中尚无塑料微粒的控制要求,遵从通用卫生规范即可。
近日,一个叫做Orb Media的非盈利记者组织发布了一项研究结果:瓶装水里有塑料颗粒污染。
259个瓶装水样品来自9个国家的11个瓶装水品牌,其中93%检出塑料微粒。
大家比较熟悉的品牌包括百事集团的Aquafina,可口可乐的Dasani,达能的Evian,雀巢的Pure Life和San Pellegrino。
如果这些一流品牌都存在“问题”,相信整个行业应该无一幸免吧。
这个研究是委托纽约州立大学做的,他们用一种可以吸附在塑料上的荧光染料进行检测。
结果发现,瓶装水中的塑料微粒数量大约是自来水的2倍,塑料瓶中的塑料微粒数量比玻璃瓶多。
这说明,这些塑料微粒有一部分可能来自装瓶过程。
不同瓶装水中塑料微粒的数量差异很大,有17个样品没有检出,而有一个样品中的数量达到每升10000个。(这个数值颇有争议)
不过,食品业界认为,塑料颗粒是环境中普遍存在的,土壤、水源和空气中均有,而且还有很多食品都是用塑料包装的(言外之意其他食品也有塑料微粒)。
国际包装饮用水协会认为,这一研究结果未经同行评议,同时科学界在塑料微粒检测方法和健康影响上也缺乏共识,因此其结果是对消费者的恐吓。
另外,他们还认为,Orb Media有预设立场的研究还存在很多缺陷,发布这样的媒体报道也是不负责任的。
虽然消费者对企业和协会的辩解通常不买账,但我个人基本赞同他们的观点。
食物和饮水中出现塑料微粒是难以避免的,就算从现在起不生产、不消费塑料制品,现有的环境中已经存在的塑料要完全降解也还要很多很多年。
关键在于,微量塑料吃进去会不会有啥健康危害?
虽然科学界对塑料微粒的健康影响还不很确定,但目前的证据更倾向于风险很小。
此前,世界卫生组织已经宣布,将组织科学家评估饮用水中塑料微粒的潜在风险,希望这个项目能尽快得出一个令人信服的结论吧。
(更多关于塑料微粒的信息,可参看我去年写的一篇文章)
它被称为食物中的PM2.5,可人类对它了解很少!
-----------------------
附:部分品牌的回应
达能回应:微塑料是一个新话题,我们和同行一样,密切关注着科学界的最新进展。
目前,缺乏有关微塑料的法规框架和科学共识,其检测方法和健康风险也尚不明确,而微塑料在任何装瓶环境下都会存在。
针对这一研究,达能无法做出准确回应,因为不了解该检测方法的细节,也没看到空白对照(本底值)的信息。
总的来说,微塑料的相关研究数据比较少,而结论千差万别。
例如最近一篇经过同行评议的论文发现,一次性塑料瓶装的水中的塑料微粒数量(和本底值相比)无统计学意义。
为保证产品品质,我们需要高质量的包装,因此在使用前都需要进行充分的检测。
我们所有的包装材料都是食品级,也不会迁移到水里。
我们的装瓶线保持着最高的卫生等级、质量和食品安全水准。
可口可乐回应:我们将产品质量和消费者健康放在最重要的位置,并十分严肃认真的对待。
我们产品的一些质量要求是业界最严苛的,同时使用的水源也要经过多次过滤。
正如Orb Media的报告所说,微塑料广泛存在,因此在深度加工的产品中也会存在。
我们坚信产品的安全性,并欢迎对环境中的微塑料进一步研究。
雀巢回应:目前我们仅发现我们的产品中存在痕量的微塑料,同时我们认为水中天然存在的物质可能带来假阳性问题。
雀巢一直处于微塑料的研究前沿,由于没有相关限量,且最近的科学研究发现空气中也有这种物质,因此我们将继续用最先进的技术来监测和研究它。
我们可以和Orb Media展开公开的讨论,同时也愿意和更广泛的科学界合作,研究相关的检测方法并了解微塑料的科学事实。
百事回应:我们的产品遵循严格的质量控制、卫生规范、过滤处理和其他食品安全措施,因此产品在任何地方都安全且值得信赖。
微塑料是新兴的科学话题,需要进一步研究检测方法、更多的同行评议研究和多方合作。
微塑料可能有很多来源,在土壤、水和空气中均存在。
我们很有兴趣参与这方面的研究,我们的产品也会继续保持最高安全标准和质量标准。
(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)原来是这样,一直困扰小编我的问题今天终于解决了~希望也能让大家认清谣言,了解更多的事实。
推荐内容
-
都什么年代了,还整天排毒?你懂吗?
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多...
-
心理知识:好哥们结婚 送啥礼物好?
现在的人们越来越物质化了,什么都要攀比,其实生活是自己的,过得开不开心只有自己知道。有时候我们真的不需要在意别人的眼光,做自己...
-
这种病复杂又隐蔽?大家都想知道 常被误诊为抑郁症
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多...
-
鱼基因是修复受损心脏的关键
墨西哥四鱼可以在受损后修复它的心脏 - 这是研究人员多年来一直努力在人类中实现的。现在,英国心脏基金会(BHF)在Cell Reports上发表的
-
口腔细菌可以帮助法医科学家估计自死亡以来的时间
准确确定死亡后的时间是法医学和个案工作的一个重要方面。新的研究表明,这可以通过检查死后发生的口腔细菌群落的变化来实现。研究了三...
-
被催熟的西红柿食用起来安全吗?具体什么情况呢
当我们不知道一件事真假的时候,不防多等等官方的回应。因为信息碎片化,很多小伙伴现在上网很容易只看到事情的一面就下定论,其实很多...
-
基因可能是控制结核病,肝炎和艾滋病毒的关键
据自然免疫学杂志发表的一项新研究的作者称,一种名为ariadne同源物2(Arih2)的基因可能是治疗和潜在控制HIV,乙型肝炎和结核病等慢性感染的
-
心理知识:信星座是什么心理
日常生活中,我们会发现一个高情商的人是很受欢迎的。那么如何做一个情商高的人呢?其实只要懂得一点心理观察,善于捕捉一些细节,我们...
-
缺失心灵营养的影响以及解决方法
心理活动是每个人都有的。然而这样一个别人不知道的思想角落,往往容易被他人忽视。所以我们自身必须时刻关注自己的内心需求,不能让自...
-
戴N95口罩、抗原检测……多地出台外卖员防疫新规
近日,北京市有关部门通报了一例外卖配送员感染新冠病毒的情况,至检测阳性为止,该外卖员接了500余单,涉及38家餐馆。不少人担心,疫情下