荔枝又闯祸了，我们如何才能优雅而科学地吃荔枝？

原标题：荔枝又闯祸了，我们如何才能优雅而科学地吃荔枝？

要说吃荔枝，在中国有两个人是最有名的。一个是“一骑红尘妃子笑”的杨贵妃，一个是“日啖荔枝三百颗”的苏东坡，他们可以说把荔枝吃出了文化，吃出了内涵。

有贵妃和文豪站台，荔枝傲视群水果已经很多年了。

不过，近些年来，频繁作妖的“荔枝病”让荔枝有点“抬不起头”来了，这究竟是什么样的病呢？我们先来看一则新闻：疑因空腹吃荔枝，印度103名儿童身亡。

6月以来，印度比哈尔邦最大的公立医院克里希那医学大学医院(SKMCH)有85名儿童死亡，另外有18起死亡病例来自其他私营医院。

当地高级卫生官员称，目前就诊的儿童均出现急性脑炎症候群以及血糖急降的情况，这些儿童可能因吃大量含有“荔枝毒素”的荔枝而引发相关脑部疾病。

事实上，这样的案例也并不是第一次出现。自1995年起，每逢5~7月，印度比哈尔邦就爆发这种奇怪的未知性疾病，导致近百名儿童丧生。

凶手真的是荔枝吗？目前为止似乎没有更权威的解读，我国医学界普遍认为：这些儿童本身就存在营养不良的情况，空腹吃大量未成熟的荔枝，就容易诱发急性低血糖，甚至导致死亡，与脑炎并没有太大关系。

荔枝病到底是什么？

荔枝病，医学上称之为荔枝急性中毒，是一种由于吃荔枝而引起的低血糖症，它的致病原理尚不完全明确。

主要的临床表现是头晕、出汗、面色苍白、心慌、乏力、腹泻等，最具意义的是，患者大多会出现严重的低血糖症状，再严重了可能会出现昏迷、抽搐甚至呼吸衰竭、死亡等情况。

荔枝本身是个非常甜美的食物，按理应该是升糖才对，怎么会出现低血糖呢？

相信不少人有这样的疑问。国内权威医学研究文献普遍认为：荔枝中所含的糖分很大部分是果糖，而果糖是一种不能直接为机体所利用的单糖，过量摄入荔枝后高浓度果糖会刺激胰岛B细胞分泌大量胰岛素，从而使血糖不断降低。

2017年4月发表在《柳叶刀-全球健康》上的研究报告指出：荔枝中含有次甘氨酸A（降血糖素A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制了正常的脂肪氧化和糖异生，加剧了夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。而且在未成熟荔枝中有害物质的含量明显高于成熟果实。

这个观点在医学界被广泛认可。值得注意的是，“荔枝致死”事故频发于小孩身上，主要原因在于小孩子自制力差，容易一次性吃过量。大量果糖摄入带来的饱腹感，使他们不再进食其它食物，从而导致“低血糖”。

当机体出现低血糖时，供给大脑的能量就会降低，这无疑会给大脑带来一定的损害。患者的年龄越小，脑组织的受损程度将越大，所以儿童的死亡率显著高于其他年龄段。

一旦得了“荔枝病”，如果病情不重，只需要停止食用荔枝，喝些糖水休息片刻，便可有效缓解症状；倘若病情严重，建议送往医院给予葡萄糖补液，医生将会针对昏迷、抽搐等症状给予对应的治疗。

哪些人不适合吃荔枝？

那么，究竟哪些人是不适合吃荔枝的呢？

阴虚火旺、经常熬夜、口苦口臭的人最好少吃(一次最好控制在5颗以内)；有慢性咽炎、长青春痘、生疮的人，荔枝会加重热毒和虚火；有伤风感冒、急性炎症、肝病、肾病、糖尿病、胃肠病的不适宜吃荔枝，否则会加重病情；内火重的小朋友最好不要吃，有便秘现象的老人尽量不要食用；容易过敏的人群应慎吃，食用鲜荔枝后有可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状；咯血患者忌食荔枝。荔枝性温，味甘酸，易上火助热。

这么多的禁忌，我们还能优雅地吃荔枝吗？当然能！

荔枝的营养和功效

其实吃荔枝的好处也有很多，它可以补充人体需要的营养成分，也是对人体很有帮助的一种水果，只要不过量，大家可以放心地吃荔枝。

1、荔枝果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。

3、由荔枝酿成的酒，对维持和调节人体的机能起到一定的滋补作用。

除此之外，荔枝还能起到一定的抗衰老、美容、减脂、消渴利尿等作用。

说到这儿，爱美的小姐姐们是不是忍不住要去买荔枝了？不过要记住适量原则哦~

如何优雅地吃荔枝？

无论吃何种水果，都要适可而止，掌握这个度很重要，像荔枝这种糖分高的热带水果，专家建议一次尽量不要超过300克（相当于10颗左右）。只要不过量，一般不会引起身体不适。

此外，空腹食用荔枝更容易患上“荔枝病”。现代医学认为，“荔枝病”发病的原因主要是空腹进食大量荔枝引发的反射性低血糖症。因此，建议在两餐之间食用荔枝，以避免空腹食用对人体带来的损伤。