夏天不吃肉也要多吃此物,天然的减肥王,清热消暑,排毒瘦身
夏天不吃肉也要多吃此物,天然的减肥王,清热消暑,排毒瘦身
原标题:夏天不吃肉也要多吃此物,天然的减肥王,清热消暑,排毒瘦身
随着夏天的到来,天气也越来越热,这一季节是各种各样的应季蔬菜上市的黄金时期,其中四季豆就是非常好的一种适合夏天吃的菜,它含有十分丰富的营养物质,对于身体的好处特别多,尤其是女人要多吃这种菜,它鲜嫩可口,不论是凉拌或者炒着吃,都很受欢迎。
四季豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有大量的优质蛋白,还含有一些不饱和脂肪酸,硫碘素、尼克酸以及视黄醇等物质的含量也很高,这些物质能调理脾胃,也能增加食欲,对食欲不振和消化不良都有很大的好处,另外四季豆还有清热消暑的功效,在夏天食用能预防中暑,也能起到一定的清口作用。四季豆含有铜元素,铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用,常吃四季豆,补充铜元素,可以促进头发,骨骼,皮肤,脑部和肝脏等的健康发育。
大家都知道,肥胖通常是由于脂肪过多引发,故而如果想要达到减肥的目的,就一定要消耗脂肪,或者阻止食用的食物转化为脂肪。而四季豆是公认的减肥蔬菜,毫不夸张的说,四季豆可以说是肥胖人群的减肥秘籍,因为四季豆对于阻止脂肪吸收效果明显,而且还能加快肠道对食物的吸收力。
而四季豆中所含的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢。所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,减肥者多吃四季豆一定会达到减肥的目的。关于四季豆的做法的很多种,随便怎么做,都可是一道美味,下面小编推荐一道美食——老干妈炒四季豆,这道菜的特色在于味道咸香爽脆,饿肚子时品尝这道老干妈炒四季豆,味蕾就像被四季豆的咸香重重打击,越吃越饿,饭也不由自主吃多了半碗!
老干妈炒四季豆这道菜的食材有:四季豆、五花肉、老干妈酱、红辣椒、大蒜、料酒、油盐、酱油各适量。
做法步骤:1、先在锅里加入适当清水,烧热,放入少量的盐、油和四季豆,将其煮至六、七成熟捞出沥干水备用。
2、锅里放入少量的油, 下入五花肉片翻炒,将五花肉煸炒出油脂, 等表面焦黄后,下入老干妈酱和大蒜瓣一起翻炒,翻炒几下后加入适量的酱油和料酒。
3、 加盖煮上两、三分钟,然后下入焯过水的四季豆和准备好的红辣椒继续翻炒。
4、最后加入适量的盐等调味料,翻炒均匀即可出锅装盘了。
这样一道美味的老干妈炒四季豆就做成了。四季豆此种做法,鲜嫩多汁很柔软,简单快手,家人隔几天就要吃。但要提醒的是:四季豆制作菜式一定要把四季豆炒熟,因为不熟的四季豆是有毒的,这点千万要谨记。
你学会了吗?你家乡对四季豆还有什么吃法呢?欢迎评论交流!
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