10类“高盐”零食,辣条不算啥,吃它等于喝半瓶酱油,想不到
10类“高盐”零食,辣条不算啥,吃它等于喝半瓶酱油,想不到
原标题:10类“高盐”零食,辣条不算啥,吃它等于喝半瓶酱油,想不到
随着人们生活水平的提高,零食的消费已经成为大家生活的一部分,尤其超市里琳琅满目的零食,让小朋友们驻足停留,很多人买零食都不会成分表里的“钠含量”,钠含量高就意味着含盐量高。很多零食你吃着并不咸,但它们却个个都是“含盐大户”,不知不觉间,就让你摄入的盐量超了标,食物中钠摄入过多,对健康很无益。
《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过6克(含钠量相当于2400毫克)。
以下是10种很受欢迎的零食,想不到这些零食钠含量那么高,我们平时却没少吃,而且排名第一的“含盐大户”很多孕妇都喜欢吃。
第10名 薯片
每100克的钠含量:680毫克(mg)
对很多小伙伴来说,薯片和薯条是平时必不可少的美食。薯片其实就是我们常见的土豆片,是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高钠含量。通常那些越是重口味的,钠含量就越高,比如这一款麻辣口味的薯片,钠含量是600毫克/100克。除了钠含量的问题,它还是高油高热量的膨化食品,不但会发胖,长期食用对健康无益。
第9名:苏打饼干
每100克的钠含量:749毫克(mg)
苏打饼干作为年轻人的零食之一,忠实粉丝无数。饼干吃起来虽然不咸,但在加工时也需要通过加盐来支撑面筋强度、抵消甜度,所以饼干也是高盐食物。钠含量是749毫克/100克,在均衡膳食的基础上,偶尔适量食用均无大碍。但对于需要控制脂肪、钠摄入的人来说是要严格控制和杜绝隐藏的钠的来源。
第8名:火腿肠
每100克的钠含量:800毫克(mg)
火腿肠的吃法多种多样,撕开包装就可以直接吃,非常方便,很多人都拿它当零食吃,或者配着泡面吃。但这样的加工类肉类,大多也是要经过腌制的。就拿常吃的火腿肠来说,每100克的火腿肠,其中就包含800mg的钠,也就是说,吃一根火腿肠就相当于半段饭的食盐量摄入量了。
第7名 葵瓜子
每100克的钠含量:836毫克(mg)
逢年过节,平时休闲,瓜子都是必不可少的,香香的瓜子嗑了一个又一个,嗑不停,瓜子本身的原香味,吃到嘴里单纯感受葵花籽特有的香甜。其实葵瓜子也是高盐食品,每100克的火腿肠,其中就包含836mg的钠,如果实在喜欢嗑瓜子,就尽量吃原味的,买的时候还要看看成分表,挑选钠含量低的产品。
第6名:豆干
每100克的钠含量:914毫克(mg)
豆干 等豆制品零食虽然好吃,也有一定营养,但多数在加工时需要经过卤制、烘烤、拌料等工序,加入不少盐,所以吃起来很咸。散装的小包装豆干大概25克一包,吃4包就摄入了914毫克的钠,占了一天钠摄入量的一半,建议选择低油、少麻辣的种类,一周最多一袋。
第5名:牛肉干
每100克的钠含量:1860毫克(mg)
在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬,厂家往往会加入大量的盐和糖,这样就会使得牛肉干变成“高盐高糖”的加工食品,每100克的牛肉干,其中就包含1860mg的钠,因此,这些食物是含盐大户最好还是少吃的好。
第4名:海苔
每100克的钠含量:2000毫克(mg)
海苔想必是很多时尚女性和青少年儿童最喜欢吃的零食之一,很多人认为吃海苔对身体是比较好的,因为它的配料中写着他是由紫菜做成的,但是海苔并不等于紫菜,他的高盐高糖让你的身体备受煎熬。每100克的海苔,其中就包含2000mg的钠,比薯片还高得多,并且没什么饱腹感,一不小心就会吃多了。
第3名:鱿鱼丝
每100克的钠含量:2140毫克(mg)
鱿鱼丝、鳕鱼丝等用海产品制成的干货味道鲜美,又有嚼劲,是很受大家喜爱的休闲食品,其实鱿鱼丝也是含盐大户,每100克鱿鱼丝中的含钠量就高达2140多毫克,健康饮食每人每天盐的摄入量建议不超过6克(含钠量相当于2400毫克),那么只要100克鱿鱼丝就差不多相当于一天的盐分了。
第2名:辣条
每100克的钠含量:2719毫克(mg)
辣条属于当之无愧的高盐高脂肪食物,里面含有大量的食品添加剂,非常不利于健康,辣条的主要原料为小麦粉和辣椒,凭借其低廉的价格和浓厚的香辣口感,在校门口小卖部的货架上,“C位”永远留给它,从80年代开始到至今,依然拥有拥趸无数。抛开钠含量的问题,辣条对身体可是一点益处都没有。
第一名:话梅
每100克的钠含量:6996毫克(mg)
当之无愧的零食钠含量冠军,你没看错,就是话梅!话梅蜜饯有个别称,叫“盐津”,意思是这类食物制作过程中会加入大量食盐腌制,这样才不容易坏掉。甘甜口味的话梅,每一百克含996毫克的钠,相当于一个成年人3天的钠摄入量。一包话梅含盐量相当于半瓶酱油。话梅是很多孕妇在怀孕初期都喜欢吃的零食,喜欢吃话梅的朋友或者孕妈妈们,尽量少吃吧。
最后,为了您的身体健康,建议您在购买零食的时候多留心,避开这些“含盐大户”,还有要管住自己的嘴,每次吃要控制好量,偶尔吃一点解馋未免不可。
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