葡萄快过季了，快来试试做成果酱，简单美味无难度，工具也家常

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转眼已经到了十一月份，趁着现在现在葡萄还没过季，连忙出门买上一些，打算享受一下美味。但是我这个人一旦去买些东西，就会忍不住得多买一些，所以就打算做成葡萄果酱，将这份美味留得更久一些。

之前也做过蓝莓果酱和芒果果酱，两者操作步骤都简单些，但是大家都知道，葡萄果肉偏透明色，但是购买到的葡萄制品都是偏果皮的紫色。因此怎么处理果皮又是一件难事，毕竟我也尝过果皮，吃起来较为酸涩。所以今天就来告诉大家怎么做出色泽好看，味道美味的葡萄果酱。

准备材料：葡萄，柠檬和白砂糖。

步骤1：可以用面粉来搓洗葡萄，将洗净的葡萄去皮，拿出两个碗，将果肉和果皮分开存放。在锅中加入处理好的果皮，倒入能没过果皮的清水，煮到果皮无色清水泛紫，就可以将果皮捞出。

步骤2：在煮好的水中，加入处理好的葡萄果肉，先用大火烧开，在使用中小火慢熬。熬制快没有水分的时候，这时就可以大分量的白砂糖加入其中，改成小火继续慢慢熬制。

步骤3：将白砂糖熬制到全部融化，如果喜欢有些奶香味的朋友，就可以这个时候加进一块黄油，直到葡萄果酱满满，熬到心仪的浓稠度，就可以准备将葡萄果酱盛出放凉。

步骤4：最后一步就是统一步骤，拿出一个事先消过毒的，长得又好看玻璃瓶，将放凉的葡萄果酱小心地盛入里面，确定彻底密封后就可以将葡萄果酱放入冰箱中冷藏了。

这样子做出来的葡萄果酱模样又好看，味道也好吃。早起的时候用小刀或者小勺子，舀出适量大小，均匀地抹在烤好的吐司上。配上一杯温牛奶，携带也方便，吃起来味道还不错。

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