狐大医 | 我国学龄儿童超重肥胖率近20%,这样吃饭不做小胖墩
狐大医 | 我国学龄儿童超重肥胖率近20%,这样吃饭不做小胖墩
原标题:狐大医 | 我国学龄儿童超重肥胖率近20%,这样吃饭不做小胖墩
出品 | 搜狐健康
作者 | 吴施楠
编辑 | 袁月
现如今,随着生活水平的不断提高,不仅超重肥胖的成年人多了,“小胖墩”也多了起来。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国6-17岁儿童青少年超重肥胖率接近20%。要知道,肥胖超重是会增加儿童期及成年期慢性病发生风险的。那么,处于上述年龄段的学龄儿童怎样吃才能既满足营养所需,又不变小胖墩呢?
5月19日,中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》正式发布,介绍了如何做到合理膳食和积极运动。其核心信息在一般人群膳食指南的基础上,补充了5个准则,分别是主动参与食物选择和制作,提高营养素养;吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为;天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止禁酒;多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动;定期监测体格发育,保持体重适宜增长。
有了指南作为参考,生活中到底该怎样做?北京大学公共卫生学院马冠生教授做出了详细介绍。
1、主动参与食物选择和制作,提高营养素养
学习营养相关知识,认识食物,了解食物与环境与健康的相互关系,了解并传承中国的饮食文化,充分认识合理营养的重要性,学龄儿童要建立自己为自己健康负责的信念。
主动参与食物的选择和制作,学会阅读食物标签,和家人一起选购和制作食物,认识食物,学习营养和健康的相关知识,同时做到不浪费食物,进行食物合理搭配。
家庭和学校要构建健康的饮食环境,除提供平衡膳食外,还应通过营养教育行为示范制定食物规则等,来鼓励和支持学龄儿童提高营养素养,养成健康的饮食行为。
2、吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为
清淡饮食,不挑食偏食,养成健康饮食行为。
一日三餐定时定量,饮食规律。
早餐至少要包括谷薯类、蔬果类、动物性食物、奶类,大豆和坚果这几类食物当中的3类及以上。
两餐之间适量吃零食,要选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。在外就餐时要注意合理搭配,少吃高盐高糖高脂肪食物。
3、天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止禁酒
每天300毫升或以上液体奶或相当量的奶制品。
主动喝水,6-17岁年龄组的孩子建议每天喝800—1400毫升水。首选白水,不喝或者少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替白水。
禁止饮酒或喝含酒精饮料。
4、多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动
每天累积至少60分钟中高强度身体活动,每周至少进行3次高强度身体活动,即抗阻力性活动和骨质增强型运动,如强拉力器或者杠铃、俯卧撑,隔天一次。
增加户外活动时间,减少静坐时间,视频视屏时间每天不超过2小时,越少越好,保证孩子的睡眠。
鼓励孩子掌握一项运动技能,如打羽毛球、网球、跑步、游泳等。
5、定期监测体格发育,保持体重适宜增长
定期测量身高体重,监测孩子的生长发育。
正确认识体形,健康体形才是美的,科学判断体重情况。
合理膳食,积极进行身体活动,预防营养不足和超重肥胖。
如果看完上面对5个准则的介绍后,还是不知道吃什么、怎么吃,别急,我们还有3张学龄儿童的平衡膳食宝塔图带给大家,照着吃准没错。
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