不用蒸不用炸,换个方法做茄子,端上桌吃得干干净净,后悔做少了
不用蒸不用炸,换个方法做茄子,端上桌吃得干干净净,后悔做少了
原标题:不用蒸不用炸,换个方法做茄子,端上桌吃得干干净净,后悔做少了
不用蒸不用炸,换个方法做茄子,端上桌吃得干干净净,后悔做少了
整个夏天我们经常吃的无非就是茄子、豆角、丝瓜等这些瓜果蔬菜,今天呢,就和大家说一下这其中为数不多的紫色蔬菜,茄子。我妈特别喜欢吃茄子,所以我家几乎不断茄子,最常做的做法就是炒茄子了,但是吃的次数多我就不喜欢了,所以隔几天我妈就换个做法做这道煎茄盒,不用蒸不用炸,每次都后悔做少了。
一说起煎茄盒,最先想到的就是小时候过年才能吃到一次,那个时候后爸妈忙,平时家里茄子吃不完也没空做煎茄盒,所以只有过年的时候做那一次。现在老妈每天在家里,主要任务就是给我们准备可口的饭菜,做这道菜的次数多了,但每次吃都感觉很满足,有种过节的感觉。煎好的茄盒外酥里嫩,还夹着咸香的肉馅,好吃又解馋,每次做好端上桌就被我们吃的干干净净。
【煎茄盒】
所需食材:长茄子、猪肉、葱、姜、酱油、鸡精、食盐、鸡蛋、面粉、食用油
步骤一:猪肉剁成肉馅,葱切碎,姜去皮切末。
步骤二:准备一个碗,放入猪肉馅、葱碎、姜末,倒入适量食盐、酱油、鸡精,朝一个方向搅拌均匀。
步骤三:长茄子清洗干净切成厚片,然后再每个厚片中间再切一刀,但是不要切透。
步骤四:另准备一个碗,打入鸡蛋并且打匀,倒入适量面粉,搅拌均匀成面糊。
步骤五:取适量肉馅塞进切好的茄子厚片中间,然后放入面糊中,让茄子包裹上一层面糊。
步骤六:电饼铛加热,刷一层食用油,油热后,摆入裹有面糊的茄子,煎到两面呈现焦黄色,即可取出摆盘食用。
大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。
责任编辑:
推荐内容
-
超分辨率成像可以比当前方法更快地映射关键细胞变化几天
由美国国立卫生研究院资助的科学家开发出了一种新方法,可以比以前更早地识别个体干细胞的状态和命运。干细胞是未分化的,用作身体各种...
-
温州商人丁学聪是陈爱陶的父亲吗?苍南丁学聪个人背景资料简介
陈爱陶离世,瞬间引起不少吃瓜群众的关注,很多人表示不敢相信,毕竟陈爱陶是一位女强人。那么,陈爱陶离世的原因究竟是什么呢?其父亲又是
-
这些鸟是隐藏配偶的珍稀动物之一
尽管如此,阿拉伯喋喋不休的人从不亲吻并告诉他们。根据一项新的研究,在一种人类常常认为独特的行为中,这些鸟类在他们(不可否认的简短...
-
当电影碰上哲学 你绝对想象不到的震撼
单纯的商业电影你很难在里面看到哲学,但这句话,本身就有点错,其实有太多富含哲学的电影票房大卖,是因为其中哲学带给人的冲击不亚于...
-
很多女性朋友都听说过“生孩子可以治痛经”,是真的吗?
很多女性朋友都听说过“生孩子可以治痛经”,是真的吗? 原标题:很多女性朋友都听说过“生孩子可以治痛经
-
肺癌多半都是“拖出来”?疾病前的这些迹象,到现在还有人不知
肺癌多半都是“拖出来”?疾病前的这些迹象,到现在还有人不知 原标题:肺癌多半都是“拖出来”?疾病前的
-
【愤怒】特朗普承认亲自劝盟国禁用华为
说起特朗普,想必大家都很熟悉了,此前因为奇葩言论频频上热搜。据最新消息显示,今天一则关于特朗普承认亲自劝盟国禁用华为的消息引起...
-
11月9日四川疫情最新数据公布 四川昨日新增新型冠状病毒肺炎确诊
疫情未结束,防范措施不可松懈。勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,用一次性纸巾或干净毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏
-
6个月大男婴突然失去呼吸 随后真相曝光令人震惊
6个月大男婴突然失去呼吸是怎么回事?什么情况?据最新消息显示,近日就有一则关于一名美国6个月大的男婴突然在家中被人谋杀的消息引起了网上
-
平安养老险甘为民最新消息 平安的最好的养老保险是哪一种?
众所周知,养老保险,是为保障老年生活需求,提供养老金的退休养老保险类产品。那么,你知道为了大力鼓励商业养老保险发展,平安养老险...