夏天可常吃此瓜,做成小甜品,排毒养颜减肥,肌肤饱满有弹性!
夏天可常吃此瓜,做成小甜品,排毒养颜减肥,肌肤饱满有弹性!
原标题:夏天可常吃此瓜,做成小甜品,排毒养颜减肥,肌肤饱满有弹性!
夏天可常吃此瓜,做成小甜品,排毒养颜减肥,肌肤饱满有弹性!
如果说夏天最该吃的瓜是冬瓜、丝瓜、黄瓜,那么夏天最该吃的瓜就该是南瓜了。南瓜是一个能存放很长时间,吃起来很软糯的食材。也正是因为这一属性,所以平常多以煮的形式吃,而除开煮能吃这种口感,将南瓜做成南瓜饼这种小甜品一样也是能有软糯香甜的口感,并且还比煮南瓜更好吃,每次一次能吃上好几个。而且这个南瓜饼也是个不煮不炸就能做成的甜品。
同时南瓜也是一个营养丰富的菜,不仅有着好看的外表,常吃南瓜还能排毒养颜减肥,皮肤状态也会慢慢变好,肌肤会更加饱满有弹性。因此南瓜是夏天可以常吃的瓜,因为好吃,而且营养丰富。再者说南瓜饼的做法也比较简单,做好饼胚,煎一下就可以吃,非常简单。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以跟着一起做。
【南瓜饼】
我们只需要准备南瓜、糯米粉、糖。买南瓜的时候要看瓜棱,瓜棱越深,并且瓜瓣越是鼓的,那么南瓜就越老,吃起来也就越甜。同时还可以掐一下瓜皮,如果很坚硬,不会留下很痕迹就说明南瓜是甜的。糯米粉要顺滑,没有杂质的高品质面粉。买完所有食材之后就可以开始动手做甜品。
【详细过程】
步骤1:切下400g南瓜,然后将南瓜的皮用刀削掉,接着将南瓜的瓤挖掉,并且将南瓜放在水中清洗,等到洗干净之后,放在菜板上,将南瓜切成片,放入碗中。接着在锅中烧上水,等到水烧滚之后就将南瓜放入蒸锅中蒸,用大火蒸上10分钟之后南瓜就熟了,就可以关火端出了。
步骤2:准备一个干净的盆,在里面倒入400g糯米粉,并且加上一点砂糖拌匀,接着将南瓜倒入其中,然后用勺子将南瓜压烂,并且将它们混合。等到南瓜不那么烫就开始用手揉,将它们揉成面团之后,就将面团分成一个个小剂子,并且将剂子揉圆,压平备用。
步骤3:全部做好之后就开始起锅,倒入适量的油,烧热之后就将饼胚放入锅中,然后开始用小火煎,煎的时候要注意翻面,煎到两面金黄就可以捞出。用小火煎,一般3分钟就能煎好,并且能很快速的煎到两面都金黄。等到全部煎好之后就可以关火出锅了。
一份软糯香甜的南瓜饼就做好了。南瓜一定要蒸软了才行,如果不软就要多蒸一会;并且南瓜会出水,所以不用加水,如果实在揉不动可以加点水;最后煎的时候一定要小火,火太大容易糊。这个南瓜饼做起来还是简单的,一点也不复杂,是简易版的,也好吃,所以每次都能一次吃上几个。而且营养丰富,不仅排毒养颜减肥,还能肌肤丰满有弹性。
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