瘦身从吃蓝莓开始
瘦身从吃蓝莓开始
原标题:瘦身从吃蓝莓开始
据相关机构报道,在美国营养学会实验生物学年会上公布的一项新研究宣称,瘦身应该从吃蓝莓开始,因为蓝莓可以使身体脂肪细胞削减四分之三。
研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现,取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示,大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%,小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞,并且还能防止形成新的脂肪细胞,这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。
蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一,也是少数原产于北美的水果之一,后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上,它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力,食用效果更佳。
除了通常的营养价值外,野生蓝莓还具有惊人的健康价值,有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等),减低患癌的可能,并且可能会抑制癌症的各个阶段。花青素还可维持眼睛结缔组织的正常结构,并强化眼睛之微血管壁,促进血液循环,维持正常血球压力,有效抑制破坏眼部细胞的酵素,缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养,防止近视加深,以及视网膜脱落病变的产生。除了富含花青素之外,野生蓝莓还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分,故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。
这种功效神奇的水果,被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”,被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王,并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切,都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。食用野生蓝莓方法丰富多彩,查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方。
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