西红柿炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是西红柿?多数人顺序错了,难怪不好吃
西红柿炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是西红柿?多数人顺序错了,难怪不好吃
原标题:西红柿炒鸡蛋,先炒鸡蛋还是西红柿?多数人顺序错了,难怪不好吃
现在大家几乎都是往大城市发展,生活节奏也是越来越快,几乎年轻人都是吃外卖,很少自己煮菜。外卖吃的食物几乎都是一些油炸类的,吃多了也是觉得很腻,想吃一些家常菜。去饭店炒家常菜,很多人都喜欢点西红柿炒鸡蛋这道家常菜。
西红柿炒鸡蛋这道菜,吃起来酸酸甜甜,受到了大家的喜爱。西红柿又叫番茄,外形好看,红红的像一个灯笼,而且营养丰富,老人和小孩都很适合吃。平时做一些家常菜,首选也是会选择西红柿炒鸡蛋这道菜。西红柿炒鸡蛋颜色搭配很好看,就算来客人了,这道菜也不会失了面子!
但是很多人会说自己炒出来的西红柿炒鸡蛋,味道没有很好吃,吃起来也是有点酸。做出来没有那么好吃,可能是在炒这道菜的时候,顺序给做错了。大多数人在做这道菜的时候,都是先把西红柿拿去炒,然后把鸡蛋液倒进西红柿里面,但是这个顺序是错误的,炒出来的就没有那么好吃。
现在我们就一起看看正确的做法,先把西红柿洗干净,切成块或者丁状。把鸡蛋搅拌均匀,油锅热了之后,就把鸡蛋液倒进去,把蛋煎好。然后先把蛋盛起来,把切好的西红柿放下翻炒,等到西红柿炒出汁水之后,就把鸡蛋放进去继续翻炒,撒上调料品,最好在加一点白糖,这样炒出来的菜会比较好吃!
因为现在很多西红柿都是还没有完全成熟就摘下来了,买的西红柿就是会比较酸,所以在炒西红柿炒蛋的时候放点糖味道会比较好!现在你们应该知道西红柿炒鸡蛋,应该先把鸡蛋拿去炒,然后在炒西红柿。
这样炒出来的西红柿味道会比较好!
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