这8种食物,最好不要放冰箱,你做对了吗?不妨了解
这8种食物,最好不要放冰箱,你做对了吗?不妨了解
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如今冰箱给我们带来了太多便利,很多人买来东西就往冰箱里塞,甚至有一些人没有时间购物,只有周末的时候去超市里购物,买来之后直接全部丢进冰箱里,也不翻开放置,等到再吃的时候,也可能早已经腐烂了。
冰箱并不是万能的,冰箱也并不是保险柜,不是什么东西,放进冰箱里就可以无限期的保存,而且有一些食物可以放进冰箱,有一些食物放进冰箱,反而会加速食物的变质。
8种食物,最好不要放冰箱,看看你做对了吗?
1、蜂蜜
很多人喜欢将蜂蜜放在冰箱当中保存,其实这种做法是错误的,蜂蜜正常情况下是不会发生变质的,只要我们蜜蜂得到蜂蜜就可以无限期保存下去。
有些时候我们将蜂蜜放在冰箱当中,反而发现蜂蜜出现了起泡的现象,这是因为冰箱当中的环境是比较潮湿的,反而加速了蜂蜜的变质。
在平时我们只需要将蜂蜜放在干燥通风的环境当中,这样蜂蜜不会结晶,吃起来口感也更好。
2、土豆
因为土豆特别容易发芽,所以很多人购买土豆之后就会将土豆放在冰箱当中,但是土豆属于一种高淀粉的食物,将土豆放进冰箱就会导致土豆当中的淀粉转化为糖,从而影响土豆的质地。
解决土豆发芽的一种妙招,就是将土豆放进纸箱子里,或者将土豆和几个苹果放在一起,苹果散发出一种乙烯气体,可以减缓土豆的发育。
3、香蕉
香蕉的成熟速度特别快,很多时候我们购买来的香蕉放一两天之后就会发黑,有一些人就喜欢将香蕉放在冰箱当中,但是放进冰箱当中,香蕉受到低温的破坏,表面更容易发黑腐烂。
其实香蕉的成熟速度快,是因为香蕉的表面被涂抹了一种催熟剂,如果大家想要解决这一个问题,将香蕉购买来之后在水中清洗一下,然后用保鲜膜裹住香蕉的根部就可以了。
除了香蕉之外,荔枝芒果等热带水果都不适合放在冰箱当中。
4、西红柿
很多家庭一年四季几乎离不开西红柿,有一些人就会将西红柿放进冰箱当中,但是西红柿经过低温冷冻之后更容易变软烂,也会加速西红柿的腐烂。我们将西红柿买回家之后不要放在塑料袋里,而是将它拿出来地朝下放进干燥的箱子里就可以了。
5、茶叶
茶叶有一股清香放在冰箱当中能够起到除味的效果,但是我们喝的茶叶可不要放在冰箱当中储存,因为茶叶本来是经过干燥处理的,水分含量比较低,微生物是难以腐蚀茶叶的,但是冰箱当中的环境比较潮湿,这样反而会加速茶叶受潮变质。
在平时茶叶只需要放在阴凉的地方,或者是用茶罐密封好就可以了。
6、香料
家家户户在炒菜的时候都离不开各种香料,比如八角、花椒、桂皮等,这些香料一定要注意保持干燥,不要放进冰箱当中储存,因为冰箱当中的环境比较潮湿,而且这些香料的味道不同,放进冰箱当中也会造成串味,这种味道久久难以散去,会影响其他食材。
7、面包
面包放在室外的环境下很容易干掉,所以有一些人就喜欢将面包放在冰箱当中,其实将面包放在冰箱当中反而会加速面包的变质。对于刚刚出炉的面包,大家可以放进大号的保鲜袋内,放在室外保存就可以了,不过还是尽量在短期内吃完。
8、叶子类蔬菜
叶子类的蔬菜是最不容易储存的,放在室温当中很容易发蔫,有一些人就喜欢放在冰箱当中,但是由于叶子类的蔬菜非常烂,叶片很容易发生反应,放进冰箱当中环境比较潮湿,更利于细菌的繁殖,还可能会产生有毒物质。
储存叶子类的蔬菜,大家可以用报纸包裹放在室外当中,也可以储存好久。
冰箱储存食物时,大家还需要注意分开存放,叶子类蔬菜,肉食,最好单独使用保鲜盒,以防止发生串味,应该放在冷冻层的肉食一定要及时放进冷冻层,不要在保鲜层长期存放。
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