生姜立“大功”！美科学家证实：生姜提取物2天可消除50%老化细胞

原标题：生姜立“大功”！美科学家证实：生姜提取物2天可消除50%老化细胞

古往今来，人们为了追求青春永驻，几乎可说是“无所不用其极”：“千古一帝”秦始皇命方士徐福率三千信徒远赴东海寻求仙丹；嘉靖皇帝专注修道服丹三十多年，以求“不老”；牛顿晚年花费30年潜心钻研炼金术。

面对时间的无情流逝，他们想尽了办法，却都以失败告终，甚至因此走向极端，加速“疯老”之路，而科学家经过研究后却发现，原来长夀秘方其实就隐藏在我们的日常食物中。

近日，美国立卫生研究所（NIA）专攻抗縗方面的专家Luigi Ferrucci，及其团队发现生姜相关提取物：6-姜烯酚和姜烯酮A，具有消除老化细胞的作用，并将该研究结果发布于权威学术期刊《PLOS ONE》上。

研究人员从生姜中提取出6-姜烯酚、姜烯酮A这两种化合物，按20μM浓度的配比后对人体老化细胞进行处理，发现其不仅显著消除了老化的细胞，还大幅提高了细胞分裂活性。综合来看，“6-姜烯酚+姜烯酮A”这一组合有望成为未来的科技抗縗新星，说不定生姜又将迎来一次大火。

按现代生物研究的认知来看，生物体的縗荖，本质上是细胞的縗荖。老化的细胞无正常生理功能、无法分裂，也常被称作“僵尸细胞”，对人体更重要的作用在于老化细胞会释放出一种“SASP”物质来促使周边细胞也进入老化，简直就像是“一颗老鼠屎坏了一锅汤”，可恶得很。

因此在縗荖领域，清除老化细胞一直以来都是公认的直接又高效的方式。关于这一方面其实也早有成果，2015年时縗荖领域国际资深科学家James Kirkland教授就首次提出达沙替尼+槲皮素这一“黄金搭档”可消除老化细胞，并将这类物质称为“Senolytics物质”。

这类研究成果使人类在抗縗领域的步伐迈出了巨大一步，是意义非凡的一次尝试，达沙替尼+槲皮素这一组合也因此入选了2020年度《麻省理工科技评论》“全球十大突破性技术”之一。但是，这项技术却有个致命缺陷：存在较强毒性。不仅会消除部分老化细胞，还会抑制正常细胞的增殖活动。

所以后续几年中，科学家也在积极探索如生姜这种天然的抗縗物质，并发掘出如原花青素C1、25-羟基胆固醇、葡萄籽PCC1等十多种植物提取物，可有效清除生物体内的縗荖细胞的同时也不会对其他正常细胞产生影响。

但受限于如今的生产技术和科技水平，这些成果尚且停留于试验阶段，比如生姜，日常总被用作调味品食用，相关提炼技术还需要很长一段时间的试验考察后才能投入普及应用，而那些对“穷得只剩下钱”的富豪显然没这个耐心慢慢等待，砸钱搞抗縗研究，这一操作在富豪圈子里早已见怪不怪。

最大跨境交易平台创始人彼得·蒂尔立志要活到120岁，不仅加入了人体冷冻计划，而且在每季度都要以“换血”的方式来增强自身活力；Google创始人拉里·佩奇曾公开宣扬：“縗荖令我感到厌恶”，在2013年时他投资10亿美刀，建立了科研公司Calio来专门研究如何延长人类生命长度。

而在国内，这一领域则以知名港富李嘉誠为首要代表，如今已年过九旬的他，这些年也多少有在关注这方面的资讯。早年时坊间还传闻，李氏在北美富豪圈接触到一种抗縗物质“WLife”，亲身服用后惊叹“好似20岁后生仔！”，并追加2亿投资。

这一物质最初由哈佛生物学教授戴维·辛克莱尔发现，并证实其可以延缓细胞老化，还能够改善各项生物指标，促进身体变得年轻、健康，显然戴维对自己的研究成果也极为自信，不仅自己一直坚持每天服用WLife前代品，还鼓励他的家人一起使用。

富豪们的投资加码无疑加快了抗縗技术的研究速度，得益于他们的带头，以及国内莱特维健等生物企突破技术难关，如今京東、天貓等国际平台已大力引进WLife迭代成熟品，在中高净值群体中不断引发尝鲜风潮。

食用生姜虽然好处多多，如今还被发现有消除老化细胞的作用，但仍有很多人因其辛辣刺激的味道而对它爱不起来。不过抗縗也不止这一种方式，随着长壽领域研究的持续推进，越来越多的靶点也逐渐被探知，进而衍生出众多关联的干预措施，未来，人类对抗縗荖必将迎来更多选择。

伦敦管理学教授琳达·格拉顿在其著作《100 Years Life》中表示：这是个长寿的时代，21世纪初出生的人有一半的概率活到100岁，而如今随着各种重磅抗縗研究的相继出现，或许我们能够亲眼目睹这一百岁时代的到来。

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