每日黑巧克力的剂量使心脏病专家望而却步

澳大利亚科学家发现，每天食用黑巧克力可以减少新陈代谢综合症患者的心血管事件，例如心脏病发作和中风。这是增加心脏病和糖尿病风险的一系列因素。

发表在《英国医学杂志》上的一项研究表明，黑巧克力具有降低血压和降低胆固醇的特性，使其成为针对30%的高心血管疾病风险人群的廉价干预策略。研究人员说，在十年的时间内，每天食用黑巧克力可以预防每10,000人中70例非致命性心血管事件和15例致命性心血管事件。

莫纳什大学(Monash University)博士生埃拉·佐默(Ella Zomer)说：“这项研究是第一个研究类黄酮的长期健康益处的方法，类黄酮存在于黑巧克力中，并且已知能降低血压和胆固醇。”

“我们已经预测，在十年内，每天吃100克黑巧克力对健康有很大好处。这大约相当于一个含有至少70%可可的优质啤酒块。”

Zomer补充说：“我们的发现表明，黑巧克力疗法可以为心血管疾病高风险人群提供替代疗法或补充药物疗法。”

心脏病和中风等心血管疾病是全球主要的死亡原因。

佐默说：“我们不建议高危人群使用黑巧克力作为唯一的预防措施，而应结合明智的选择，例如运动。”

该团队使用数学模型来预测2013年已经患有心脏病高风险人群的黑巧克力每日摄入量对长期健康的影响和成本效益。参加者没有心脏病或糖尿病史，也没有接受过降血压治疗。

研究结果表明，每年每人投资约42美元用于黑巧克力相关的健康策略，包括广告和促销，将对预防心血管疾病的广大人群有益。

Zomer说，富含黄酮含量高的黑巧克力品种也可以使消费者以较低的巧克力消费量获得健康益处。

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