植物作为有效的抗真菌工厂
研究人员报告称,他们可以根据改良的烟草花叶病毒在植物中有效地产生抗真菌蛋白。这项可能对农业食品行业产生重大影响的研究结果已发表在“ 植物生物技术期刊”上。导致植物,动物和人类疾病的真菌对健康,食品安全和生态系统构成严重威胁。每年,更多的人死于真菌感染而不是疟疾。此外,真菌感染可能对免疫抑制患者产生致命的后果,例如HIV或用于治疗癌症的化学疗法等疾病。真菌通常也代表着对食品安全的挑战,因为它们在世界范围内摧毁了主要作物,并且还污染了人类和动物食品,这些霉菌毒素对消费者有害。
CRAG的CSIC研究员MaríaCoca说:“我们目前只有有限数量的抗真菌剂类别,即使这些类型也不是完全有效的,因为宿主会产生抗药性并且存在潜在的不良副作用。这就是为什么迫切需要开发新的抗真菌药物,以改善已经存在的抗真菌药物,这些抗真菌药物可用于不同领域,包括作物保护,收获后,材料和食品保存以及人类和动物健康。“
在IBMCP工作的CSIC研究员JoséAntonioDarós说:“在这个项目中,我们专注于丝状真菌分泌的抗真菌蛋白质,这是一种小但高度稳定的蛋白质,具有很强的针对真菌病原体的特异性活性,可以使用在医药和农业领域开发新的抗真菌疗法。问题在于它们的使用需要高效,可持续和安全的生产系统。“
研究人员使用基于烟草花叶病毒的改良病毒在本塞姆氏烟草(Nicotiana benthamiana)中产生这些小型抗真菌蛋白,该烟草是一种经常用于研究的烟草科植物。“通过这种方法,我们已经能够产生大量的抗真菌蛋白质来抵抗大曲霉和青霉菌。我们还证实这些抗真菌蛋白质对这些病原体具有完全的活性,并且含有这些蛋白质的液体可以保护来自Botrytiscinérea 真菌的番茄植物,通常被称为灰霉病,“Darós说。
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