疾病控制和预防中心(CDC)警告美国人要避免生菜
今天在网上发布的一份新声明中,该机构宣布官员正在“调查多年生爆发的产生志贺毒素的大肠杆菌 O157:H7与生菜有关。” 换句话说,大肠杆菌染色的莴苣又在这里。
到目前为止,已有11个州报告了32例病例。此外,加拿大两个省报告了与同一次疫情有关的18例病例。消费者被建议“不要吃任何生菜,零售商和餐馆[不应该出售或服务任何”,直到疾病预防控制中心了解更多爆发。
疾控中心表示,如果你的家里有任何长叶莴苣,你应该把它扔掉,即使其中有一些已经吃过而且你没有生病。该建议适用于所有类型的生菜,包括“整个长叶莴苣,长叶莴苣的心脏,以及包含长叶莴苣和包含长叶莴苣的沙拉混合物的袋子和盒子,包括婴儿长叶莴苣,春季混合物和凯撒沙拉”,CDC说。如果你不知道莴苣是否是长叶莴苣,不要吃它。
去年春天,在生菜中爆发大肠杆菌,造成5人死亡,36个州的200多人患病。爆发是在3月份首次报道,疾病预防控制中心直到5月中旬才宣布生菜可以安全食用。在那次爆发中,该来源被追溯到亚利桑那州尤马市受污染的灌溉渠。
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