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西安苏福记厨师往锅中吐口水是怎么回事?真相是什么?

5月10日下午,西安市一家苏福记被爆出“食客要求菜品重做,结果厨师向炒菜锅里吐口水”的相关消息引起了网上热议,想必大家对于西安苏福记厨师往锅中吐口水一事是非常感兴趣的额,下面一起来了解下。

5月10日,陕西西安的郑先生一家去苏福记吃饭时由于感觉口味偏重,于是店里便提出给重做一份。随后,郑先生自称在重做的菜里,吃出了烟头,他便要求查看后厨监控,谁知道看到了更不可思议的一幕。

监控中可以看到,厨师不戴口罩炒菜,并且朝着正在炒菜的锅里吐口水。据华商报,工作人员开始的解释是,吐在了锅沿,没吐到锅里。他表示最近咽炎犯了,闻到油烟味不舒服。

10日晚10点左右,苏福记所在的城市立方文化体育综合体方面表态说,他们第一时间对该商户进行了严肃处理,责令其停业整顿,并对当事厨师进行严肃处理。同时对于发生此事表示深深的歉意。

另据陕视新闻报道,晚上10时40分,雁塔区市场监督管理局表示,事发后,他们已赶到现场处理。

目前,已责令关停该店。根据初步掌握情况,依据食品安全法,雁塔区市场监督管理局对该店从严处理,并将作出吊销经营许可证的处罚。

下一步,市场监管部门将对辖区所有的中大型餐饮召开警示约谈会,通报此次违法行为的查处情况和处罚决定,让他们举一反三,夯实企业主题责任,如有违法,将从严从重进行处罚。

最后,小编想说的是餐饮业应建立“黑名单”制度,一旦厨师出现职业道德、信誉问题,那么所有的餐饮企业永不录用。

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