海底捞将恢复营业 社区团购安心送上线上海
3月11日下午,海底捞火锅在微博发布工作简报,宣布明日起部分门店恢复堂食。但因疫情仍在,海底捞称,尚无法开放所有城市门店的复业。
自1月26日起宣布全国门店暂停以来,海底捞堂食已暂停了一个半月。根据海底捞2019年半年报数据,海底捞在全国116个城市拥有550家门店。以此计算,85家门店的恢复运营,占总门店数的约15%。
此外,在暂停营业期间,海底捞的外送业务已首先恢复。截至2月27日,中国大陆地区超过63%的海底捞门店已恢复外送。
据了解,此前有媒体报道过,堂食业务停摆期间的海底尝试了各种提振业绩的办法,除外送和生鲜团购外,海底捞最近还卖起了加热即食的半成品饭菜。海底捞店员说,外送和团头海底捞都没有大规模开放,开放区域的界定基于老顾客的需求。其中,海底捞半成品业务仅在北京运行,社区团购安心送首个上线城市为上海。
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