民间偏方验方治：高血脂与脂肪肝

1.平时经常食用熟黄豆粉或生花生米对高脂血症较有效。

2.脂肪肝食疗二方：（1）、首乌红枣粥：首乌粉30克，粳米75

克，大枣5枚或小红枣8枚，红枣与粳米熬成粥后加首乌粉搅匀，再次

煮沸，即可服用。（2）、蚌肉豆腐汤：河蚌2只（150克），取肉洗

净，入锅略煸，加水1碗，大火烧开后，倒入豆腐半盒，马兰头100

克，再度烧开后，加精盐味精盛起，可单独食用，也可佐餐。

3.决明子降血脂方：取决明子20克，炒至微香，投入砂锅，加水

煎汁滤渣，然后将粳米100克、清水400毫升放入锅内以旺火烧开后，

转文火熬煮成稀粥。日服1剂，分次食用，除可降血脂、降血压外，还

有清肝明目、利水通便的作用。但须注意，若有血虚眩晕及便溏者则少

服为宜。

4.温火炖鲤鱼治高脂血症：民间一妙方，可治高血脂：鲤鱼一条

（250克左右），去鳞和内脏，加紫皮大蒜1只、葱白1段、赤小豆

60克，入锅，加水，温火炖熟，吃鱼喝汤（勿放盐）。每日1次，7

日为一疗程，共6个疗程。

5.黑木耳豆腐汤降血脂：豆腐250克、黑木耳30克、鸡汤、姜、

葱花、盐、香油适量。先将豆腐切成片，黑木耳泡发后洗净。将鸡汤中

加入豆腐、黑木耳、姜丝、葱花同炖，熟后加少许盐、香油即成。

6.食醋浸香菇可降胆固醇：将香菇去除根柄，用清水清洗后晒一天，

可提高维生素D的含量。将香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，

一个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动

脉硬化症状，预防中风，也适宜于糖尿病患者食用。

7.山楂首乌消脂茶：将15克山楂、15克何首乌分别洗净、切碎，

一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶

饮用。

8.降脂小方：黄精30克，寄生15克，乌龟1只（约200克，去

肠杂），红枣5枚，共放入沙锅煮汤，调味食用。

9.杞菊地黄丸治高脂血症：每服2丸，每天3次，二周一疗程，

2-3个疗程后，高胆固醇、高甘油三酯平均值相比均有显著性改善。

10.花生壳治高血脂：花生壳50克加水1000ml，煮沸后再用文火

煮20秒，滤净残渣，取汁服用，每天一剂，连服1-2周可见效。

11.脂肪肝食疗两则：一、蘑菇250克，豆腐200克，调料适量。

煮汤服食。每日1剂。功效：清热润燥、益气解毒。二、紫菜30克，

鸡蛋1枚，调料适量。煮汤服食。每日1剂。功效：滋阴清热、软坚润

燥。

12.吃洋葱高血脂：每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫洋葱。半年

后，血脂全部正常，脂肪肝也完全消失了。

13.偏方降血脂：白木耳、黑木耳各10克，泡发洗净，放入小碗，

加50克水、5克冰糖，置蒸锅中蒸1小时，吃木耳饮汤，治高血压、

降血脂有显效。

14.绿茶蜂蜜治高脂血：绿茶150克，蜂蜜250克，米酒1000毫

升。将绿茶、蜂蜜浸入米酒内密封，置于阴凉处，每日摇晃两次，15

日后即可饮服。每次于饭后饮10-20毫升，每日饮3次。

15.桔子皮可降低胆固醇：加拿大科学家最近发现，桔子皮含有的

化学成分能够降低血液胆固醇的含量。因此，每当喝茶或烧粥、炖肉时，

可加上几片桔子皮，这样，吃起来既清香又能起到作用。

16.食醋浸香菇降胆固醇：将香菇去除根柄，清洗后晒一天，将晒

好的香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，一个月即可食用。醋

浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化症状，预防中

风，也适宜于糖尿病患者食用。

17.陈皮枸杞粟米粥降血脂：将100克粟米洗净、晒干，研成细末；

将15克枸杞子、粟米分别淘洗干净，放入砂锅中加适量水，大火煮沸

后再用小火熬至粥熟，加入15克陈皮细末，搅拌均匀，再用小火煮沸。

每日一服，分早、晚两次服，可长期服用。

18.茵陈蒿治高胆固醇血症：茵陈蒿性微寒，味辛，苦，有清热利

湿，消黄散结之功效，也有利胆保肝和抗病毒作用。临床用以治疗高胆

固醇血症，有较好疗效，治疗方法，取茵陈蒿十五克，水煎代茶饮，每

日一剂，一个月为一疗程。

19.姜醋蜜茶降血脂：生姜片10克、醋5克、茶叶3-5克，蜂蜜

少许。做法：姜片用醋（米醋）浸泡一夜，再与茶叶、热水同泡，饮时

可加蜂蜜调味。此茶可消食、降脂、化滞，对食滞胃寒的高血脂人尤

为适宜。

20.生大黄治高脂血症：生大黄10克（研细粉）。每次服0.3克。

早、中、晚各一次开水冲服。连服2个月，能降低过高的血清胆固醇和

甘油三酯指标。

21.鲜首乌治高胆固醇血症：取鲜首乌900克，烘干，研细末，每

次15克，温开水送服，每日2次，连服30天。

22.治高血脂方：桑寄生18克、制首乌20克、制黄精20克，水

煎服。

23.降脂秘方：具体方法：黄豆、海带、板栗各200克。把黄豆泡

好，板栗（带皮）洗净，海带用水泡洗干净并切成小方块。将砂锅里加

入适量水，放入上述材料，煮熟后食用。每天一付，分早晚两次服用，

连服三天。如病情严重，可多服一天。