如何健脾
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如何健脾
脾在五脏中是一个极受重视的内脏,这主要取决于脾的
主运化的生理功能。由于脾主运化水谷精微,是摄取营
养物质的主要器官,从而确立了脾为后天之本的特殊地位。
然而,由于脾与胃都参与了的消化吸收,故历来常把脾
与胃合论,而称脾胃同为后天之本。
当人们精神上受了打击、心情不好时,总吃不下饭,
这跟脾是有关系的。人情绪低落郁闷会伤害肝脏,肝脏
在五行中属木,能克制属土的脾脏,脾脏受伤后影响食
欲,不仅食物入口乏味,而且根本就没有饿感。
健脾的药材及食物有山药、白术、苡仁、土豆、白
扁豆、红薯等,只要是长在地里深处的都可以健脾。用
它们熬粥、炖肉、单煮均可,如果放一点荷叶,醒脾效
果会更好。
现在的生活条件逐渐好转,很多人的身体都开始发
胖,但有一部分人胖,不是因为吃的好了,只因为气虚,
需要健脾。中医讲“气”,气虚会使脾的运作不正常,
把气补足,身体机能自然恢复,能够正常代谢,自然就
瘦下来,达到应有的体重、体型,所以健脾的作法主要
在补气。
常用的补气药材有:
薏仁。性平,利湿,因为性质温和,效果不快,多
半搭配其它药材或食材食用。
黄耆。味甘,性微温,补中益气,利水退肿。黄耆
没有降脂作用,但在中医辩证理论中,气虚需要补气,
以增强身体代谢的效率,黄耆也可增强免疫功能。
泽泻。利湿利尿,但是不能单独大量长期的使
用,否则会对肾脏有所伤害,所以一定要配佐使用。
伏苓。味甘、性平。补脾又利尿,可以降血糖、
镇静、补气、增强免疫功能。可长期食用。因为性质平
和,所以民间吃伏苓膏、四神汤都有它。
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