脾胃虚弱怎么办
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脾胃虚弱怎么办
宜食食物:具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如
粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山
药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、
桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物:性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、
黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴
笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、
豆腐、莜麦等。
味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、
猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。
利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝
卜、香菜等。
食疗
脾胃是纳运食物及化生气血最重要的脏腑,
对脾胃病患者来说,食疗亦不可缺少,但必须根据病
人平素的体质和病情不同来选择饮食,即所谓“辨证
施食”,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、
泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,
若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、
莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂
蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、
佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有
关者,择要叙述。
补脾的食谱
马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。作
用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不
良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。
红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃
经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、
形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道
胀气。
香菇味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于
脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和
皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气
健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便
溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾
健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,
泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:
补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲
乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉味甘、性温,归脾、胃经。作用:补中益气,
补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄
泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。作用:补中益气,凉血解毒。
宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。
虚寒、泄泻者忌食。
猪肚(猪胃)味甘、性温。作用:补益脾胃。宜
于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚(牛百叶)味甘、性温。作用:益脾胃,补五脏。
宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。
羊肚(羊胃)味甘、性温。作用:补虚弱、益脾
胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉味甘、性平,归脾、胃经。作用:补脾胃,
益气血,强筋骨。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下
陷,慢性泄泻。桂鱼味甘、性平,归脾、胃经。
作用:补脾胃,益气血。宜于脾胃虚弱,食欲不振。
虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平,归脾、肺经。作用:补中益气,
利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱。
粳米(大米、硬米)味甘、性平,归脾、胃经。
作用:补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏
力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。籼米
味甘、性温,归肺、脾、心经。作用:补脾胃,养五
脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,
补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性
胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿
证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化
湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。
气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平,归脾、肾经。作用:健脾,补
肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。气滞证和便秘者忌
食。
蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补
脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,
津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、
胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
古方喳脾茶其成份砂仁归脾、胃、肾经。能行气
健胃,用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食;茯
苓味甘、淡、性平,作为中药代茶饮具有利水渗湿、
益脾和胃、宁心安神之功用。甘草能补脾益气,用
于脾胃虚弱,倦怠乏力。
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