老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾
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老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补
肾
现在的人们都比较重视身体调养问题,做好的调
养工作是非常重要的,能让你远离疾病的困扰,平时尽量
选择对有益的食物,也可以通过中医的方式进行调
理,中医具有养心养肺养脾的作用,平时也可以多吃些对
有好处的食物,老中医谈中药详解《补法》补心、补
肝、补脾、补肺、补肾。莲子有很好的滋补作用,古人认
为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。食用有养心
安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠,
对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过
补肾增强免疫力,达到润肺的效果。市场上的莲子有红莲
子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更
好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红
枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子芯泡
茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。芡实
是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”
等,在南方较常见。中医认为,芡实性味甘、涩、平,入
脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防
燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小
豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳
品。宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
香甜味美的栗子,是非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白
质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医
认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。花
生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。
《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补
气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等
人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作
用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花
生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。老中医谈
中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾,大家
要关注身体的健康状况,改掉不健康的饮食习惯,尽量选
择对有益的食物,身体状况比较差的人,可以通过
中医药膳的方式进行调理,也可以通过中医食疗的方式来
改善身体状况,可以增强机体素质。
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