药食同源品种目录
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既是食品又是药品的物品名单
(按字母顺序排列91种)
B:白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷、八角茴香、白果、白芷
C:赤小豆
D:刀豆、淡豆豉、代代花、丁香、淡竹叶
E:阿胶
F:茯苓、蜂蜜、覆盆子、佛手、蝮蛇、榧子
G:枸杞子、高良姜、葛根、甘草
H:火麻仁、花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、
藿香
J:决明子、鸡内金、金银花、姜(生姜、干姜)、桔红、桔梗、菊花、菊
苣、橘皮
K:昆布
L:龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莱菔子、莲子
M:马齿苋、木瓜、牡蛎、麦芽
P:胖大海、蒲公英
Q:芡实、青果、薤白
R:肉豆蔻、肉桂
S:山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁
T:桃仁
W:乌梢蛇、乌梅
X:小茴香、小蓟、杏仁(甜、苦)、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根
Y:玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁
Z:枣(大枣、酸枣、黑枣)、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽
可用于食品的物品名单
(按字母顺序排列114种)
B:巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜
茇、鳖甲
1
C:川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺
五加、刺玫果
D:大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参
F:番泻叶、蜂胶
G:龟甲、骨碎补、蛤蚧
H:红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、
槐实
J:金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜
K:诃子、苦丁茶
L:芦荟、罗布麻
M:马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、
玫瑰茄、墨旱莲
N:女贞子、牛蒡子、牛蒡根
P:平贝母、佩兰、蒲黄
Q:青皮、茜草
R:人参、人参叶、人参果
S:三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛(需提供可
使用证明)、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地
黄
T:土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子
W:五加皮、五味子、吴茱萸
X:玄参、西洋参、香附
Y:远志、益母草、羊藿、野菊花、银杏叶、越橘
Z:竹茹、制大黄、制何首乌、泽兰、泽泻、知母、枳壳、枳实、珍珠、
浙贝母
食品禁用物品名单
(按字母顺序排列61种)
B:八角莲、八里麻、巴豆、白降丹、斑蝥
2
C:川乌、长春花、草乌、蟾酥
D:颠茄
G:广防己、甘遂、关木通、鬼臼
H:红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、河豚、黄花夹竹桃
J:夹竹桃、京大戟
K:昆明山海棠
L:六角莲、丽江山慈姑、骆驼蓬、铃兰、硫磺、雷公藤、藜芦
M:马桑叶、马钱子、米壳(壳)、莽草
N:农吉痢、闹羊花
P:砒石(白砒、红砒、砒霜)
Q:千金子、青娘虫、牵牛子
S:山莨菪、水银、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、石蒜
T:土青木香、天仙子、铁棒槌
X:香加皮(杠柳皮)、雪上一枝蒿、雄黄
Y:羊角拗、羊踯躅、鱼藤、洋地黄、洋金花
Z:朱砂
可用于食品的真菌菌种名单
酿酒酵母Saccharomycescerevisiae
产朊假丝酵母Cadidaatilis
酸克鲁维酵母Kluyveromyceslactis
卡氏酵母Saccharomycescarlsbergensis
蝙蝠蛾拟青霉PaecilomyceshepialiChenetDai,
蝙蝠蛾被毛孢HirsutellahepialiChenetShen
灵芝Ganodermalucidum
紫芝Ganodermasinensis
松杉灵芝Ganodermatsugae
红曲霉Monacusanka
紫红曲霉Monacuspurpureus
3
可用于食品的益生菌菌种名单
两岐双岐杆菌Bifidobacteriumbifidum
婴儿双岐杆菌is
长双岐杆菌
短双岐杆菌
青春双岐杆菌centis
保加利亚杆菌icus
嗜酸杆菌hilus
干酪杆菌干酪亚种
嗜热链球菌Streptococcusthermophilus
4
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