白芍的食用禁忌_白芍的食用方法
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白芍的食用禁忌_白芍的食用方法
1、白芍属寒凉之品,有酸寒收敛的作用,故凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾
阳虚衰等证不宜用量过大或单味用。
2、白芍性寒,阳衰虚寒之证如纳呆腹胀,腹痛喜温喜按,口泛清水,四肢不温,或
肢体困重,或周身浮肿,大便溏薄清稀,虚寒下利,下痢纯血,小便不利应慎用或不用。
3、妇科调经用时,对月经不调,或白带量多质稀,小腹下坠,腰腹酸重属虚寒者,
不宜用量过大或单味用。
4、白芍酸寒收敛,伤寒病在上焦之阳结、疹子忌用。孕妇产后不宜用量过大或单用。
5、现代中药药理学证实白芍有明显的镇静作用,故昏迷患者忌用,婴幼儿及老年人
不宜长期服用或过量服用及单独大量使用。
6、白芍和当归常合用,但对于严重心功能不全的老年患者要权衡利弊的考虑,因二
药均可抑制心脏。
7、白芍酸寒收敛,可拮抗桂枝、川芎等药材的发汗作用;白芍恶芒硝、石斛,畏鳖甲、
小蓟,反藜芦。
8、白芍的食用方法宜入煎剂,或入丸、散。敛阴、平肝、治痢多生用,柔肝止痛多
炒用,酒炒可减其寒性。
白芍是很受人们欢迎的一种植物,不仅是因为它美丽的外表,更因为它的价值。白芍
的根是全身最具价值的地方,属于中药的一种。夏、秋二季采挖,洗净,除去头尾及细根,
置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干。
白芍不仅具有一定的药用价值,还能够食用呢。吃白芍对有害吗?专家表示,白
芍宜食,多吃白芍能够改善女性体内的寒气,避免月经疼痛,也能够减缓胆囊炎、胆结石
等的疼痛。
1、血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛,肝区痛,胆囊炎胆结石疼痛者宜食。
2、泻痢腹痛,妇女行经腹痛者宜食。
3、自汗易汗盗汗者宜食。
4、腓肠肌痉挛,四肢拘挛疼痛,不安腿综合症患者宜食。
1、白芍炖猪肘
原料:白芍25克,猪肘500克,料酒5ml,食盐、味精、姜片、葱段各适量。
做法:将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
2、白芍炖鸽
材料:用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,鸽300克,姜10克,清水1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。将净锅上火,放入清水、姜片、鸽、
白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
3、白芍芥兰
材料:芥兰,酱油,麻油,蒜头,红辣椒,胡萝卜。
做法:将芥兰用开水氽熟摆盘,起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟,淋入少量麻
油,用酱油调味淋在芥兰上即可。
4、加味白芍汤
材料:白芍25g,当归25g,麦冬15g,生地黄15g,天花粉5g,炒山栀5g。
做法:将上述中药用水煎煮后服用。
作用:收敛肝阳,养血补肝,可治肝血不足等症。
5、加味白芍汤
材料:白芍25g,当归25g,麦冬15g,生地黄15g,天花粉5g,炒山栀5g。
做法:将上述中药用水煎煮后服用。
作用:收敛肝阳,养血补肝,可治肝血不足等症。
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