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冬季易便秘,吃什么可以缓解？

2022-04-18 09:01:04 • 来源：[db:来源]

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2022年4月18日发(作者：2010高考英语)

冬季易便秘，吃什么可以缓解？

关于《冬季易便秘，吃什么可以缓解？》，是我们特意为大家

整理的，希望对大家有所帮助。

冬季容易让人胃口大增，各种食物都往嘴里塞，最终导致便

秘。冬季治疗便秘的食物要有针对性，那么冬季便秘吃什么好呢？

冬季治疗便秘的食物

1.白萝卜

萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功

效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可

促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，

打成汁或凉拌、腌渍均可。

燕麦中的蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙、B族维生素、维生

2.燕麦片

素E、尼克酸、叶酸、泛酸等营养元素的含量，都在各类粮食作

物中名列前茅，它还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。针对便秘，

燕麦不仅含有远高于其他粗粮的可溶性膳食纤维，其所含的维生

素B1、维生素B12还能有效地调理消化道功能，从而达到改善

便秘的效果。

苹果含有丰富的水溶性食物纤维：果胶。果胶有保护肠壁、

3.苹果

活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地

清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，

便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。

由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通

4.香蕉

便作用，这一点经研究已经得到了证实。因此，如果现在有些朋

友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，

由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成

脂肪，进而引发肥胖。

最为常见的白菜同样也具有通便的作用，这是由于白

5.白菜

菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小

便黄少者均可常食白菜，在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进

肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

西红柿中富含番茄红素，在饮食减肥中，番茄红素与

6.西红柿

膳食纤维能有效改善便秘问题，净化肠道。另外，西红柿中还含

有大量的维生素与矿物质，最近流行的夜晚西红柿减肥法，就是

通过这两种物质来在睡眠中激活生长激素的分泌，令脂肪的分解

与代谢效率大大提高。

石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少许，

1.桂花核桃冻

冬季治疗便秘的食谱

菠萝蜜适量，奶油100克。核桃仁加水磨成浆。锅内放入清水

250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀；再加

核桃仁浆拌匀；最后将奶油放入锅搅匀；转用文火煮沸后，出锅

倒入容器内。核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，待核桃仁糖浆冻

结后取出，用刀划成菱形块，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再

浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用，适用于无力性便秘者食用。

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。烧热锅，

2.芝麻粥

放入芝麻，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米洗净。粳米放

入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟

时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、

晚餐服用。具有润肠通便作用。

桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米

3.桑椹芝麻糕

粉700克，白糖30克，粳米粉300克。黑芝麻放入锅内，用文

火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧

沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。将糯米粉、粳米粉、白

糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块

糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。每日1次，早、晚

餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。

红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，

4.红薯粥

切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，

加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，

早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。

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