罗大伦《这就是中医》张锡纯

1山药粥

山药切成片熬粥——治疗一切阴虚虚弱，或咳或喘

——山药入肺经，脾经，补肺和脾。腹泻和脾和大肠有关，肺于大肠相表里。脾不足，大肠

不能固涩，山药治疗上中下三焦虚弱。单刀直入，补脾，补后天之本。

颜白，入肺，平喘止咳，味甘入脾，粘液滑，入肾，富含营养，生发性很强，用来救命。一

个小孩，皮肤痒，吃半年凉血的药，多动症——脾气不足。因为肺属金，脾属土，脾是生金

的。肺主皮，肺气不足主要是因为脾气不足，水湿重。处方：山药，莲子肉，薏米仁，芡

实20克，碾成末，做成膏糖尿病分两种：

a脾气不足的：舌头白苔，胖大淡白。——正气虚弱，大便不成形用山药，但是山药固涩的，

便秘的人和大便干燥的人再加个杏仁，杏仁通便。

淮山药——病人食用普通山药——一般人服用b阴虚的：舌头通红，无苔

2三七粉通经活血

气憋在里面，胸中有淤血，活血化瘀——三七粉。

三七功能：化瘀血和消肿化瘀（肿块疼痛即气血结聚）解毒不如通经络，经络通百病消。瘀

血是怎么来的？

第一个途径：跌打损伤和瘀血肿胀疼痛。

第二个途径：情志不畅，气滞产生瘀血（生气完了这疼那疼。）

第三个途径：因虚导致瘀血（年龄越大，正气不足，瘀血越多，人越衰老。）活血化瘀是防

止衰老的最好的方法。三七鸡腿骨汤

材料：三七粉10克，鸡腿骨带肉20根。做法：将鸡腿骨捣裂，熬汤喝汤吃肉。每天喝此

汤，任何骨伤的愈合的速度加快。

三七：性平，化瘀止血，止血不至于把瘀血留在经络里。骨头缝里痛，三七粉冲服，把毒

拔到表皮。

3生黄芪

补足正气，排毒邪

生黄芪：性温，味微甘，能补气，兼能升气，善治胸中大气下陷。生黄芪补气，走表，把

毒往外顶。熟黄芪补气，走内，补脾胃。疮伤很长时间不愈合，不排毒。

黄芪主大风，风邪进入体内，驱外风，风湿严重要用活血和补气的药，推动药性的行走，血

为气之母，气为母之帅。

痔疮的祖传秘方：生黄芪补气9克到12克，地龙通络（干蚯蚓）6克磨成粉，然后泡水喝。诊

脉：左手心肝肾，右手脾肺。

脾气从左边升，胃气从右边降，肝气随脾气从左边往上升，胆气随胃气从右边往下降。肝

虚——左脉弱，肝气血不足，生黄芪和柴胡补肝气。肾炎水肿：生黄芪。

气阴两虚药膳：黄芪老鸭汤（滋阴补气）

急症：呼吸困难，四肢无力，胸口憋闷，小肚子往下坠，提不上来气。——大气下陷。—

—升陷汤：黄芪+知母，柴胡，升麻，桔梗（药性全部都是上升）脏腑和气血的运转是什么

推动的？——大气下陷。

症状：气提不上来，胸口憋闷，小腹坠胀胃下垂，心肺功能障碍。体力劳累干活，气喘不

过来，大气下陷，也会引发心脏病。养生过程中，保持空气通畅，有利胸中气机形成。

5生石膏

外感实热发烧：舌厚黑

后膏粳米汤：生石膏粉2两，粳米二两半保护脾胃，水三碗，米熟了即可，熬米汤，喝汤即

可。

注：如果不是实热，阴虚引起的虚热，用滋阴。风寒感冒忌用，身体特别虚的人也要忌用

8熟地黄

外感寒邪发烧，咳喘，整天泻肚子，神志昏迷生地黄——往外清热，凉血。干地黄——生

地，凉血滋阴。

熟地黄——性温，专补肾精和肾阴。地黄丸从这而来。熟地是大补肾精，肾气，肾亏不纳

气，则咳喘。起夜，夜尿多——肾气不足——熟地黄。肾精不足容易虚火上炎。老年咳喘

分虚实两种：

呼吸困难憋气，不能好好睡觉，躺下更厉害。——虚喘：肾主纳气，把气收回来，熟地黄当

茶喝。

引火归元：肾是水火同在的脏器，两边是水，中间是火，阴阳在一起，互相平衡，肾阴不足，

火找不到依附，虚火上炎，慢性咽炎和口腔溃疡

夜尿多，足跟疼——熟地20克，生山药和肉桂稍稍一点，猪脊骨适量。

7山萸肉

抽大烟，近女，身体弱，外感病大虚不适宜出汗——山萸肉山萸肉——滋补心肝肾之阴，

主要是肝阴。

六味地黄丸——熟地，山萸肉，山药，茯苓，丹皮，泽泻（三补：熟地，山萸肉，山药，熟

地补肾阴，山萸肉主要补肝肾，山药补脾肺阴，补五脏之阴，归入肾；三泄）

山萸肉（肉酸，性温，大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱，元气要脱了，大汗淋漓，气机

收回来。）

注：肝气要绝的时候用山萸肉，肺气要绝的时候用山药，肾气要绝用熟地肝气要绝——肝

阴特别亏虚

孕妇早产，阴血大亏，肝藏血，因此肝气要绝，阴血不足的人睡眠不好，血不养心就失眠，

烦躁睡不着，就可以用山萸肉9克和炒酸枣仁捣碎末，山萸肉熬水冲服酸枣仁，酸枣仁也是

养血养肝的。

山萸肉的另一功效：生气伤肝气，肝主筋，肝主疏泄，气血的通畅靠的是肝，气血不通畅就

容易造成腿筋疼痛。——通利血脉

8鸡内金

生鸡内金：消食导滞

气阴两虚药膳：黄芪老鸭汤（滋阴补气）

急症：呼吸困难，四肢无力，胸口憋闷，小肚子往下坠，提不上来气。——大气下陷。—

—升陷汤：黄芪+知母，柴胡，升麻，桔梗（药性全部都是上升）脏腑和气血的运转是什么

推动的？——大气下陷。

症状：气提不上来，胸口憋闷，小腹坠胀胃下垂，心肺功能障碍。体力劳累干活，气喘不

过来，大气下陷，也会引发心脏病。养生过程中，保持空气通畅，有利胸中气机形成。

5生石膏

外感实热发烧：舌厚黑

后膏粳米汤：生石膏粉2两，粳米二两半保护脾胃，水三碗，米熟了即可，熬米汤，喝汤即

可。

注：如果不是实热，阴虚引起的虚热，用滋阴。风寒感冒忌用，身体特别虚的人也要忌用

8熟地黄

外感寒邪发烧，咳喘，整天泻肚子，神志昏迷生地黄——往外清热，凉血。干地黄——生

地，凉血滋阴。

熟地黄——性温，专补肾精和肾阴。地黄丸从这而来。熟地是大补肾精，肾气，肾亏不纳

气，则咳喘。起夜，夜尿多——肾气不足——熟地黄。肾精不足容易虚火上炎。老年咳喘

分虚实两种：

呼吸困难憋气，不能好好睡觉，躺下更厉害。——虚喘：肾主纳气，把气收回来，熟地黄当

茶喝。

引火归元：肾是水火同在的脏器，两边是水，中间是火，阴阳在一起，互相平衡，肾阴不足，

火找不到依附，虚火上炎，慢性咽炎和口腔溃疡

夜尿多，足跟疼——熟地20克，生山药和肉桂稍稍一点，猪脊骨适量。

7山萸肉

抽大烟，近女，身体弱，外感病大虚不适宜出汗——山萸肉山萸肉——滋补心肝肾之阴，

主要是肝阴。

六味地黄丸——熟地，山萸肉，山药，茯苓，丹皮，泽泻（三补：熟地，山萸肉，山药，熟

地补肾阴，山萸肉主要补肝肾，山药补脾肺阴，补五脏之阴，归入肾；三泄）

山萸肉（肉酸，性温，大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱，元气要脱了，大汗淋漓，气机

收回来。）

注：肝气要绝的时候用山萸肉，肺气要绝的时候用山药，肾气要绝用熟地肝气要绝——肝

阴特别亏虚

孕妇早产，阴血大亏，肝藏血，因此肝气要绝，阴血不足的人睡眠不好，血不养心就失眠，

烦躁睡不着，就可以用山萸肉9克和炒酸枣仁捣碎末，山萸肉熬水冲服酸枣仁，酸枣仁也是

养血养肝的。

山萸肉的另一功效：生气伤肝气，肝主筋，肝主疏泄，气血的通畅靠的是肝，气血不通畅就

容易造成腿筋疼痛。——通利血脉

8鸡内金

生鸡内金：消食导滞

醋炒鸡内金：消食化积能力增强

生鸡内金：不但能消脾胃之积，还能消五脏之积。

消食导滞：胃口堵，不往下走。（右手脉沉，胃不降——鸡内金消食导滞作用极大。）

气机：肝随脾升，胆随胃降。

有时小孩容易食积引发其他疾病（发烧，咳嗽）：食积是根源。——鸡内金肝脾肿大，良性

肿瘤，有肿块——生鸡内金（化块）+柴胡（升发肝气）子宫肌瘤，卵巢囊肿，脾虚导致气

血不足，导致闭经形成淤块。

中医中一边活血化瘀，一边开胃的药：先山药粥（健脾补气血来源）+鸡内金（开胃和活血

化瘀）

白术：防止通利太过。（化瘀时要配白术，以免通利太过）

9龙眼肉

心悸（忧心忡忡，心脏乱跳，焦虑）——心脾血亏，血不养心。——龙眼肉（当零食吃）：

龙眼肉，味甘，性平，补心脾气血两亏补心脾：深红的龙眼肉补心血，甘味补脾，补正

气。心脏空转——补心血的作用

便血——补脾（脾不统血）—龙眼肉看血颜辨别位置：

血的颜鲜红还疼痛——门附近颜深——消化道里的血脾的功能：

1脾统摄人吸收营养物质2运化水湿3脾统血（统的力气虚的，静脉的血液运行是有脾气来

统帅的，出血有一种说法是脾不统血）崩漏（大出血为崩，血流不止叫漏），鼻血，牙龈出

血，皮肤出血—脾不统血。

归脾丸——四君子汤补气和龙眼肉补脾和补心安神（治疗忧思耗伤心血过度，导致脾气不

足）

遗尿是运化水湿不利，手肿是运化水湿不利，心神不宁是心脾两虚——归脾丸。孕妇要慎

重，热性会带动胎气会动。

玉灵膏：龙眼肉（热性）+西洋参（凉性）——平和不燥。

10.石榴

肺结合咳嗽，咳嗽长期且严重，虚弱得无法睡觉。——石榴

石榴：石榴性微凉，能收敛肝火保肺气，气虚不摄如肺痨咳嗽之要药。

刚得外感的时候要发散，咳嗽时间长了，气虚不摄，往外散，需要收敛肺气——石榴。宁

嗽定喘饮原料：

生怀山药，甘蔗自然汁，酸石榴，生鸡子黄。做法：

先将山药煎取清汤一大碗，再将两汁及生鸡子黄调入，分3次温饮之，不可过热。过热则鸡

子黄熟而效大减。[美食杰]功效：润肺止咳，收涩益阴。适宜于由于津亏液少而致肺燥的

干咳不止，缠绵不愈，渐至咳喘并发，口干舌燥者。

解：生山药补肺气虚弱，酸石榴收敛肺气，甘蔗汁滋养阴液，生津液清热，生鸡蛋黄是补肾

阴。

，腹泻闹肚子——石榴连皮一起捣烂了，喝完腹泻就止住了。一般酸的东西都是收敛的

药，中毒应该泻肚排毒，可是，石榴是例外，一边收敛，石榴皮是杀菌灭毒，治疗秋季腹泻

效果非常好。

口腔溃疡——小偏方：石榴连皮捣碎成汁，开水浸泡，漱口

石榴抗氧化成分很丰富，防前列腺癌，葡萄连皮一块吃，防前列腺癌，石榴里有物质对腺

癌有预防作用，石榴和葡萄的抗氧化成分不一样，可以一起吃。

11莱菔子

上青楼，家里人打一顿，大病一场——人参越补越重，身上大大小小的痰核上千个，于是清

火化痰的药莱菔子，药效很好。——有形之痰

莱菔子：生用味微辛性平，炒用气香性温，其力能升能降，生用则升多于降，气往上走，把

痰排出，炒用则降多于升，气往下走，通过大便通肠，开郁结，无论或生或炒，节能顺气开

郁，消胀除满。

外感温病，吃不下去东西，吃东西就吐，脉沉——痰饮内停+外感热邪——无形之痰。——

生莱菔子一两，炒莱菔子一两，升降同时进行。

三子养亲汤：紫苏子，白芥子，莱菔子（都是炒过的）各9克，豆包布熬水，当茶喝适宜：

胃口堵，白痰多（寒痰），舌苔白，咳喘（往往是常年的，不能平躺）

莱菔子是化气的，前人认为莱菔子是破气的，一个男士生气，肚子两肋之下胀满鼓起来。—

—柴胡（疏肝）+莱菔子（升肝气就是化气）和生麦芽（升肝气）

老年人便秘——绝大多数是脾约（脾约是脾弱不能为胃行其津液，肠道是河道，津液不足，

大便走，水到小便去了，大便干燥。）——方子：炒莱菔子粘粉末15克。饭后吃顺气消食通

便。——不管是什么便秘，莱菔子就可以帮忙。12海螵蛸

崩中：出大血。—一般来说补脾气把血固摄住，但是效果不明显——加药：海螵蛸（乌贼里

的小翻板捣碎）螵蛸是螳螂的卵

乌贼营养丰富，黑的墨汁（抗癌的成分）

海螵蛸：补益肝肾，而能助其闭藏之用（肝藏血，肾藏精）。漏下（连续不断地往下掉）崩

中+漏下=崩漏。（年轻往往是肾虚，中年往往是肝气不舒，老年往往是肾气不足）固冲汤：

补气的白术黄芪，配上龙骨牡蛎，加上海螵蛸和茜草——血马上止住了。带下病——清带

汤：生山药（脾气不足，无力固摄），生龙骨（收敛），生牡蛎（收敛），海螵蛸（肝肾），茜

草（活血）。

海螵蛸还能治疗哮喘，研成粉末，每日三次。温开水冲服

13干姜

鼻子出血，问小孩感觉热不热，少阳之体，阳气足，于是开凉血止血的药物，反而更重，应

该是一个寒症，寒如果伤到脾胃之阳了，脾主统血，血会上溢。温降汤：干姜（温中）+气

往下降的半夏干姜的味道比生姜更辣。生姜和干姜的区别：

姜原生的块叫母姜，晒干就是干姜，生姜是新生的姜。

生姜：发散表寒（猛烈地发汗，寒气是经过体表直接进入体内），和中止呕

干姜：暖中回阳救逆，温中散寒（寒气不经过体表，比如冰冷水里走路，冰镇啤酒从口入，

长期吃凉药）

有一个女士，胃口不好，痰多，吃清痰热的药——热气上浮。耳朵发聋——痰是寒痰——理

饮汤：干姜（温中上焦），白术，桂枝，白芍

注意：附子和肉桂是温下焦的，干姜是温中上焦的。

附子理中丸：理中汤（干姜）+一味附子——温脾胃之阳，化水湿（茯苓）一般症状：上吐

下泻，呕吐，泻肚子

胃胀：一个妇女胃和肚子胀，想吃凉的，一吃凉的就更严重，心腹胀痛，痰多，黎明腹泻。

——脾胃阳气不足，导致水湿停滞，导致热象，想吃凉的东西。——食疗方：干姜5克白

术10克（健脾胃）汤。）——干姜白术熬成水泡脚或者饮用皆可。