黄芪药膳食疗法

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2022年4月17日发(作者：科学饮食与健康)

黄芪药膳食疗法

黄芪的中药功效可能大家都有所了解，但对黄芪的食用法大

家可能意见有所不同，每个都有一款自己的做法，用途不同相对

的做法也不同，今天安邦制药妇科养血小课堂教大家几款黄芪的

药膳食疗法，有兴趣的朋友可以学下。

1、砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调

味食用。

功用：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、

胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃，醒

脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增

强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

2、黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，

金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、

糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲

不振、体困便溏等。黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，

除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能

使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米

能补中益气。

3、黄芪红枣茶

黄芪枸杞红枣汤由于其补气补血，药性平和，无特殊药味，

易于接受，泡制方便，在冬天可以长期服用。下面给大家介绍一

下黄芪红枣茶的做法，功效以及注意事项。

1）红枣用温水泡发洗净后，去核(不去核会有些燥热，如果

体质比较寒的也可以不去核)

2）黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把

药材泡20-30分钟，以便于药性的析出)

3）点火，煮滚了以后转小火煮20分钟即可(不要用电磁炉，

要用明火)

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