中医九种体质养生食疗药膳方

【导读】为什么有人一年四季感到疲倦，经常“感冒”？为什么有人面无光泽，脸上总爱

长痘痘或黑斑？为什么有人喝凉水也长膘，而有人整天喝油都不肥？其实，这些都是“体质”

惹的祸。不同体质的人，容易导致不同疾病。

那么你了解自己的身体状况吗？在养生的时候我们一定要针对自己的体质类型，采取不同调

养方法，"有病治病，无病防病"，只有这样才能达到强壮健体、远离疾病、延年益寿的养生

效果。今天小编就为大家详细介绍下中医里的九种体质养生方法及食疗药膳方。

A型——平和体质：是精力充沛，健康乐观的那一种

B型——阳虚体质：是手脚发凉，身体怕冷的那一种

C型——阴虚体质：是手心发热，阴虚火旺的那一种

D型——气虚体质：是气短少力，容易疲乏的那一种

E型——痰湿体质：是身体肥胖，大腹便便的那一种

F型——湿热体质：是面油腻，长痘长疮的那一种

G型——血瘀体质：是面晦暗，脸上长斑的那一种

H型——气郁体质：是多愁善感，郁郁不乐的那一种

I型——特禀体质：是容易过敏，喷嚏流泪的那一种。

这九种体质当中，一种平和是健康的，八种偏颇是不健康的。下面介绍9种体质以及其心理

特征和发病倾向给朋友们。中医九种体质类型，先看看你属于哪一种（详解）？

一、平和体质（健康型：要保持）

——阴阳气血调和、以体态适中、面红润、精力充沛等为主要特征。

形体：体形匀称健壮；

心理特征：性格随和开朗；

发病倾向：平时患病较少；

重点人：男性多于女性。年龄越大，平和体质的人越少。

对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强。

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常见表现：面、肤润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻明阔，嗅觉、味觉正常，唇

红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。舌淡红、

苔薄白、脉和缓有力。

适宜运动：年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。

调养方式：吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，

少食过于油腻及辛辣之物。

、阳虚体质（怕冷型：保暖最重要）

——阳气不足、以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

形体：肌肉不健壮；

心理特征：性格多沉静、内向；

发病倾向：发病多为寒证，易患泄泻、阳痿、水肿等；

重点人：东北地区多见，可能与东北寒燥的天气有关，女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉

食物也会形成这种体质。

对外界环境适应能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受湿邪。

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常见表现：总是手脚发凉，胃脘部总是伯冷，衣服比别人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏

天耐受不了空调房间的冷气，喜欢安静，吃（喝）凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀溏，

小便颜清，量多；舌淡胖嫩、脉沉迟。

适宜运动：舒缓柔和的运动，如慢跑、散步、打太极拳、做广播操。

调养方式：可多吃甘温益气的食物，比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒

等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行气海、足三里、涌泉等穴位，或

经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。

推荐药膳：

当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500

克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅

中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代

张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬季食用。

韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜200克摘洗干净，切成寸段备

用。麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。

可补肾助阳，温暖腰膝，适用于肾阳不足，腰膝冷痛。

三、阴虚体质（缺水型：不宜洗）

——阴液亏少、以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

形体：体形瘦长；

心理特征：性情急躁，外向好动活泼；

发病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢、糖尿病、闭经发热等；

重点人：在多风、干燥、强紫外线辐射的地区容易产生这种体质的人。

对外界环境适应能力：平时不耐暑热干燥，耐受冬季，不耐受夏季。

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常见表现：经常感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热，皮肤干燥，经常感到手脚心发热，

面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，经常大便干结；

适宜运动：适合做中小强度、间断性的身体锻炼，可选择太极拳、太极剑等。

调养方式：多吃甘凉滋润的食物，比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、

辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动，

锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。平时多听一些

曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐，防止恼怒。

推荐药膳：

莲子百合煲瘦肉：用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐

调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、

心悸等症者食用。

蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克，拌均匀，蒸至其熟软。时含数片，咽津，嚼食。

能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

四、气虚体质（气短型：要防反复感冒）

——元气不足、以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

形体：肌肉不健壮；

心理特征：性格内向，情绪不稳定，胆小，不喜欢冒险；

患病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

重点人：气虚体质者多分布在西部、东部地区，没有工作的人、学生和长期从事体力劳动

的人容易气虚。

对外界环境适应能力：不耐受寒邪、风邪、暑邪。

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常见表现：容易呼吸短促，接不上气；喜欢安静，不喜欢说话，说话声音低弱，容易感冒，

常出虚汗，经常感到疲乏无力；舌淡红、舌边有齿痕、脉弱。

适宜运动：以柔缓运动，散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷运动和出大汗的运动，忌用

猛力和长久憋气。

调养方式：多吃具有益气健脾的食物，如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食

具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜、生萝卜等。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。平

时可足三里穴。

推荐药膳：

黄芪童子鸡：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋

口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿

出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。

山药粥：将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚

饭时食用，具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

痰湿体质（肥胖型：必须控制体重）

——痰湿凝聚、以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

形体：体形肥胖，腹部肥满松软；

心理特征：性格温和，处事稳重，为人恭谦，多善忍耐；

发病倾向：易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压、冠心病等；

重点人：喜欢吃甜腻食物、不爱运动爱睡觉、生活安逸的中老年人，男性多。

对外界环境适应能力：对梅雨季节及湿环境适应能力差。

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常见表现：出汗多而黏腻，手足心潮湿多汗，常感到肢体酸困沉重、不轻松，面部经常有油

腻感，嘴里常有粘粘的或甜腻的感觉，平时痰多；

适宜运动：平时多进行户外活动，经常晒太阳或进行日光浴，长期坚持运动锻炼。

调养方式：饮食清淡为原则，多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，

少食肥肉及甜、黏、油腻食物。可服用化痰祛湿方。

推荐药膳：

山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克放至锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。可健脾，

益气，利湿。

赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、内脏；将红小豆50克、陈皮10克、辣

椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼

蒸熟即成。可健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

、湿热体质（长痘型：适合高强度大运动量锻炼）

——湿热内蕴、以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

形体：形体偏胖或苍瘦；

心理特征：性格多急躁易怒；

发病倾向：易患疮疖、黄疸、火热等病证；

重点人：喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的人。

对外界环境适应能力：对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。

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常见表现：面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，

经常大便粘滞不爽，小便有发热感，尿发黄，女性常带下黄，男性阴囊总是潮湿多汗；

适宜运动：适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。

调养方式：饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、

藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。日常可服六一散、清

胃散、甘露消毒丹。

推荐药膳：

泥鳅炖豆腐：泥鳅500克去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐

250克，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。

绿豆藕：藕去皮，冲洗干净备用。绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，

加清水炖至熟透，调以食盐进食。可明目止渴。

血瘀体质（长斑型：提防心脑血管病）

——血行不畅、以肤晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。

形体：瘦人居多；

心理特征：容易烦躁，健忘，性情急躁；

发病倾向：易患出血、中风、冠心病等；

重点人：南方人、脑力工作者，女性多见。

对外界环境适应能力：不耐受风邪、寒邪。

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常见表现：皮肤常在不知不觉中出现紫瘀斑(皮下出血)，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，

面晦暗或有素沉着、黄褐斑块，眼眶经常黯黑，眼睛经常有红丝(充血)，刷牙时牙龈

容易出血；

适宜运动：太极拳、太极剑、舞蹈、步行等。

调养方式：可多食黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、柚、山楂、醋、绿茶等具有活

血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥猪肉等。并保持足够的睡眠。可服用桂枝茯

苓丸等。可使经络畅通，起到缓解疼痛、稳定情绪、增强功能的作用。

推荐药膳：

山楂红糖汤：山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖

进食。可活血散瘀。

、气郁体质（郁闷型：要防抑郁症）

——气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。

形体：形体瘦者为多；

心理特征：性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑；

发病倾向：易患失眠、抑郁症、神经官能症等；

重点人：该体质的人多是年轻人，而且女性明显多于男性。

对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差；不喜欢秋冬天和阴雨天。

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常见表现：常感到闷闷不乐、情绪低沉，易紧张、焦虑不安，多愁善感或容易受到惊吓，常

感到房及两胁部胀痛，常有胸闷的感觉，经常无缘无故地叹气，容易心慌、心跳快，喉部

经常有堵塞感或异物感，容易失眠；

适宜运动：较大量的运动锻炼，如跑步、登山、游泳、武术等。

调养方式：多吃小麦、蒿子杆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、

消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。可以服用逍遥散、舒肝和胃丸、

开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸调节。另外，要多参加集体性的运动，解除自我封闭状态。

推荐药膳：

橘皮粥：橘皮50克，研细末备用。粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将

成时，加入橘皮，煮10分钟即成。

菊花鸡肝汤：银耳15克洗净撕成小片，清水浸泡；菊花10克、茉莉花24朵温水洗净；鸡

肝100克洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，

打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。

特禀体质(过敏型)

——先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。

形体：无特殊，或有畸形，或有先天生理缺陷；

心理特征：无特殊；

发病倾向：凡遗传性疾病者，多表现为亲代有相同疾病，或出生时即有缺陷；若为过敏体质，

易出现药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病；

对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者对季节适应能力差，易引发宿疾。

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常见表现：过敏体质，即使不是感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药

物、食物、气味、花粉、季节过敏，皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红瘀点、瘀

斑，皮肤常一抓就红，并出现抓痕；

适宜运动：积极参加各种体育锻炼，避免情绪紧张。

调养方式：饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛

肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。可服玉屏风散、消风散、

过敏煎等。

推荐药膳：

固表粥：乌梅15克、黄芪20克、当归12克放沙锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取

出药汁后，再加水煎开后取汁，用汁煮粳米100克成粥，加冰糖趁热食用。

葱白红枣鸡肉粥：粳米100克、红枣10枚(去核)、连骨鸡肉100克分别洗净；姜切片；香

菜、葱切末。锅内加水适量，放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬45分钟左

右。最后加入葱白、香菜，调味。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕