金银花的种植技术

金银花为常用中药材。始见于《名医别录》，原名忍冬。李时珍曰：

“三四月开花，长寸许，一蒂两花两瓣，一大一小，如半边状，长蕊。

花初开者，蕊瓣俱白，经二三日，则变黄，新旧相参，黄相映，

故呼金银花。”本品具有清热解毒，凉散风热的功能。为忍冬科植物

忍冬红腺忍冬(又名腺叶忍冬)、山银花(又名华南忍冬)的花蕾或初开

的花。忍冬家种主产山东、河南，野生者湖南、湖北、四川、贵州、

江西、福建、浙江等省。红腺忍冬主产湖南、江西、四川、浙江、福

建、广东、广西等省区，为金银花主要来源之一，多为野生。山银花

主产广东、广西，为华南区金银花主产来源。毛柱忍冬，主产广东、

广西。

金银花生于长城以南、阳光充足、雨水丰沛，林木稀疏的丘陵、

山坡及地堰。多栽培于排水良好、土层深厚、肥沃、疏松的沙质壤土。

具有耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄的特性。

1种植技术

1、土地要求：金银花适应性很强，不论土壤肥瘠均能生长，但以

土壤肥力高的生长快一些，旺一些，产量也高一些。可以利用野生金

银花在山坡、山区的梯田的地边、地堰、荒埂或树林等空隙地栽培，

不仅可充分利用土地，增加收入，而且还能保护地堰，保持水土流失。

2、繁殖方法：金银花的繁殖有扦插、压条和分株三种，其中以扦

插法为最好，因为金银花扦插生根容易，技术简单，易于推广采用。

(1)扦插繁殖法：金银花的扦插不论在春季或雨季均可进行。但一

般多在立秋后(7～8月)的雨季，因立秋后土地较凉，埋在地里一段

插条不易发霉，成活率高达90%以上，技术好的能达100%。但无论在

什么时候扦插，均应掌握连续阴天大雨时扦插为好。扦插前要根据土

层的厚、薄，先定出株行距离，挖好穴，一般株行距离都是130～170

厘米，穴深23～33厘米，长宽各17厘米左右。挖好穴后，选择生长

健壮2年生的枝条作插穗，用手劈下来(手劈的比刀劈的成活率高)，

插穗约42厘米长，将下一段插到地的叶子摘去(防止插到地里后，叶

子发热影响成活)。每穴斜立着均匀地排上三四或五六根插穗，上端

露出地面两三节，然后填土踏结实。

(2)压条繁殖法：一般多在扦插繁殖后1年内，即利用伏雨时期，

将每丛长出来的条子，分别压在各丛周围的一种繁殖方法。用这种方

法繁殖，既能扩大金银花丛的面积，增强其保持水土的能力，又能生

长多量的条子，增加金银花的产量。这种方法只可为扩大金银花丛采

用，如大量，远不如用扦插法简便易行。

(3)分株繁殖法：从生长几年的金银花枝丛中，分出一部分来剪去

老根，然后移栽到别的地方。分株时期大多在春季2月间，金银花还

未发芽时进行。但用此法繁殖，不如扦插法简便，且影响金银花当年

产量。因此多不采用此法繁殖。

2栽培管理

金银花在田间管理比较简单，但一般应注意以下几点：

2.1、锄草和施肥：金银花繁殖后，在其生长期间，应根据杂草的

生长情况，每年锄草3～5次，每丛并需酌量施用厩肥或堆肥10～15

千克。

2.2、修整地堰和培土：松土培土的目的是使土壤松疏，保护花丛

的基部不受伤害，使其多生根，多发枝条。松土培土每年春秋可各进

行1次，春季在惊蛰前，秋季在秋末到上冻前。松土培土可以和春耕、

冬耕或春秋修整地堰结合起来进行。

2.3、加强看管保护工作：金银花多生长在山区的梯田的地堰和地

边上，很容易被牛羊践踏啃食，所以应加强金银花看管保护工作。每

年早春应适当修剪过密的或过老的枝条，并掌握由里向外，分出层次，

疏剪或“里三层外三层”的花丛形式，使其结花多，产量高。

2.4、病虫害防治：

(1)病害：忍冬病害较少，一般有以下几种。

①忍冬褐斑病：主要危害叶片。7～8月多雨季节发病严重。防治

方法：结合冬季剪枝，清除病枝落叶，集中烧毁或深埋，以减少病菌

来源。6月下旬开始，用1：1～5：300的波尔多液或50%退菌特可湿

性粉剂600～800倍液喷雾，每15～20天喷1次，连续2～3次。

②白绢病：主要危害茎部。高温多雨季节易发生，幼花墩发病率

低，老花墩发病率高。

防治方法：春季扒土晾根，刮治根部，用波尔多液浇灌，并用五

氯酚钠拌土敷根部；病株周围开深30厘米的沟，以防蔓延。

③白粉病：主要危害新梢和嫩枝。防治方法：施有机肥，提高抗

病力；加强修剪，改善通风透光条件；结合冬季剪修，尽量剪除带病

芽。早春鳞片绽裂，叶片未展开时，喷波美0.1～0.2度石硫合剂。

(2)虫害：

①蚜虫：一般在4～5月阴雨天气繁殖迅速，主要为害叶片、嫩枝

及花蕾，使叶片、花蕾卷缩，生长停止，造成减产。防治方法：用

40%乐果剂200倍液，7天喷1次，连续2次，可基本消灭。

②金银花尺蠖：为害叶片，严重时将叶片全部吃光，如连续3年

发生，则使整株死亡。防治方法：通过剪枝清除基部枝条及枯叶，清

理蛹越冬场所。发生时用500～1000倍固体敌百虫液，每5～10天喷

1次，连续2次。采花时8～10天停止用药。

③咖啡虎天牛和中华锯天牛：为蛀杆性害虫。咖啡虎天牛，危害

严重。据调查，平邑县郑城乡10年以上花墩被害率达95%；中华锯

天牛仅在局部地区危害。以幼虫和成虫越冬，幼虫危害干枝后粪便排

入蛀孔，将蛀孔堵塞，特别坚硬。农药防治一般不能奏效。近年试用

大田放天牛肿腿蜂，寄生于咖啡虎天牛的幼虫、蛹上，取得较好效果。

大田放寄生蜂最适宜气温在25度～300度，以晴天小风为宜。7～8

月放蜂，寄生率可达70%，一次放蜂，虫口率减少75%以上，肿腿蜂

的越冬存活率为80%左右。

④红蜘蛛：早春到初夏均有发生，繁殖率高、发生快，危害性大。

轻者减产，重者无收。防治方法：早春用波美0.1～0.2度石硫合剂、

40%乐果2000倍液喷杀，7天1次，连续2次。喷时及时、连续、不

漏墩、不漏枝。

⑤柳木蠹蛾和豹纹木蠹虫：幼虫蛀食茎部和茎秆，被害后植株长

势衰落，不孕花蕾，连续几年被害则整株死亡。10年以上花墩被害

率可达35%～60%。防治方法：结合剪枝、除去枯老枝、过密枝。7月

下旬至8月下旬用40%氧化乐果油1500倍加0.3%的煤油喷施。

3收获与加工

金银花开始采花的时期，是在每年4～5月(山东河南多是5、6月)，

花针刚开出来到开放15天左右时间。这时期如气温高，开放要早几

天，气温低开放要晚几天。一般以花针由青变白，上部膨胀，花蕾未

开放时，是采花适宜时期。花针发青未长足和花针开放后采摘，均会

降低产量和质量。据经验，金银花因为开放程度不同，约可分为大白

花、二白花、三白花三种。大白花是即将开放的花朵，遇见这样的花

朵，应立即采摘。二白花是第二天就要开放的花朵，也就是采收时期

最适宜的花朵。三白花是比较幼嫩的花朵，遇到这种花，应再等一天，

使其变成二白花时再采收。一般适宜采摘的鲜花，每4千克可晒1千

克干花。如全时开放的鲜花需7～8千克才晒1千克干花(山东金银花

一年收2次，头次花5、6月收，2次花7月收)。每667平方米约可

采收干金银花40千克。采摘金银花应在晴天早上进行，将采摘的鲜

品按质优次分别放置，分别晾晒，做到及时采摘，及时晾晒。晾晒时

要找干燥太阳直射的地方，将采摘的鲜花薄薄地铺在晒垫上或簸箕内，

或者干燥细沙地和石板上，厚度以似露不露地面(或晒垫)为合适。如

太阳强烈可厚一些，以免晒黑花针。最好是当天晒干，这样花针的

泽好。但须注意摊好后未到八九成千不能翻动，否则会使花变黑，降

低质量。金银花的水分，不容易一次彻底晒干，一般晒过第1次后，

经过3天左右的时间，须再晒1次。复晒的时间，有半天至1天就行。