男人冬季进补的禁忌
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男人冬季进补的禁忌
1、无病进补
没病进补纯属是浪费钱财,还会危害身体健康,像服用鱼肝油过量可引起中毒,长期
服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2、慕名进补
并不是补品价格高就一定对身体有益,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人
服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3、不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、
血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。
4、多多益善
任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。
5、以药代食
重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。
6、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。
可肉类不易被消化,吃的太多,肠胃易有负担,老年人更是要掌握吃肉适度的量,吃
太多肠胃常常不堪重负。
而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质。
又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。有时候吃些青菜蔬果也是
可以补身体的。
冬季养生现在被越来越多的人重视起来,如果你冬天还是大鱼大肉,大补特补的话,
赶紧停手,最好是远离冬季进补的六大误区,省的浪费了很多钱财。
身体还得不到充分的营养,这样岂不是得不偿失么?
1.香菇焖虾
材料
大虾2-4只,干香菇10克,时令蔬菜250克,党参3克,黄芪3克,陈皮3克,葱、
姜、盐、芡粉适量。
做法
大虾去头尾,过油,入砂锅备用;香菇、蘑菇泡发;黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20
分钟,弃药渣,调汤味,与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。
功用
香菇焖虾有益气健脾、补肾、化痰开胃的功效,是冬季滋补的佳肴。
2.益肾雀肉汤
配料
麻雀3只,菟丝子、枸杞子各9g,姜、葱、盐、黄酒各适量。
做法
将麻雀去毛及内脏、洗净,菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入锅中,加水适量,
先用旺火煮沸后,移至小火煮半小时,去药,加姜、葱、盐、黄酒,继续煮片刻,最后加
味精、调料而成。吃肉饮汤,佐餐或单独食用。
功用
本方具有温补肾阳的作用,适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。
3.淮山羊肉枸杞汤
材科
羊肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法
1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;
2、姜葱洗净用刀拍碎备用;
3、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火
煮沸后,改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。
注意
口干、大便干结、怕热,睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便,火气大的阳气盛
者不宜食用。
4、葱爆羊肉
材料
切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量。食用油、香油、酱
油、白醋、白糖、味精、盐适量。
做法
1、羊肉用酱油、味精,淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料,沥干;
2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段;
3、往锅里加油,烧热,倒人羊肉1分钟,盛出;
4、往炒锅里加油,倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅同翻炒,
并调入白醋、香油、白糖;
5、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡。
盛出即可。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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