高血脂饮食调节的原则

人体的血脂有两个来源，一是来自我们摄入的食物;二是体内自身的新陈代谢过程中产生的。食物应该是血脂的主要来源。由此可见，血脂的高低与我们的饮食息息相关。

临床医学普遍认为，任何类型的高脂血症，在进行药物治疗之前，都先应进行饮食治疗。只有在饮食治疗无效时方才使用药物。所以，科学合理地安排饮食对防治高脂血症有着重要的意义，可按以下5项饮食原则摄取食物。

1.控制饮食热量。要有效控制血脂，首先从减少热量的摄入、控制体重开始。每天摄取热量(千卡)以理想体重乘以30为标准，如60公斤体重，每日摄取热量1800千卡，即约7531千焦。

2.控制油脂的摄取。平常饮食中，控制饱和脂肪酸的摄入，比如肥猪肉、黄油等动物性脂肪酸摄入，可多吃些富含不饱和脂肪酸的海鱼。要预防高脂血症，饱和脂肪酸要控制在每日总热量的10%以下。若已经有血脂异常的，则要减至7%以下。

3.限吃胆固醇的食物。虽然胆固醇是人体不可少的物质，但长期食用高胆固醇食物，会促使脂质沉积，导致高脂血症。而存在于谷物中的植物胆固醇，却有降低胆固醇的作用，其中大豆降血脂的功效较为明显。正常情况下，每人每天的胆固醇摄取量以300毫克为限。坏胆固醇过高、患有糖尿病或心血管疾病者，则需减缩至每日200毫克。

4.适当减少碳水化合物的摄入量。碳水化合物主要来自粮食食物，这些食物在消化过程中会转化为糖，而糖又可转变为甘油三酯。一般每餐吃个七八分饱就可以，减少碳水化合物的摄入，也不要吃过多糖和甜食。

5.增加纤维摄取。应多吃富含维生素、无机盐和纤维素较多的水果和蔬菜，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄，对高血压和心血管疾病有防治作用。每天至少摄取25克以上。

秋天的到来，很多人都非常注意秋补，但是，秋补并不是人人都适合，而且秋补需要注意的地方也有很多，如果您在秋补的时候，稍微不注意，那么，很有可能就会补错了身体，导致越补越虚，下面我们就来了解一下养生进补注意事项。

养生进补注意事项

秋季进补注意8大问题

一忌：无病乱补 不分虚实

进补并不是说一定要补，养生中最忌讳的就是无病乱补，这样的话，不仅增加开支，还会对身体造成伤害，很多人长期服用鱼肝油，过量的话很有可能会导致中毒，而也有一些人长期服用葡萄糖，这样做可能会导致肥胖，从而引发胆固醇。

中医进补原则是虚者补之，不是虚症的病人不宜用补药。而虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。对症服药才能补气益血，否则适得其反，会伤害身体，更不要说是补身体了。

保健养生，分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。要弄清楚自己是偏寒还是偏热体质，根据体质去进补。

二忌：进补过燥

秋天因为气候比较干燥，因此，人们多会出现口干舌燥的情况，或者是咽喉出现不适感，这叫秋燥症。因此，在秋天的时候一定要助于滋阴润肺，少吃一些燥热的进补食物，尤其是羊肉、虾蟹、榴莲这些食物千万不要吃。

可以吃一些滋阴润肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者乌鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品。

三忌：以药代食

很多人，认为只要吃一些补药就能起到进补的效果，既方便又有效。其实，这种想法要不得!俗话说得好，药补不如食补。药补虽然方便，但是仍然有着许多的缺陷，有些补药还有副作用，长期实用对身体有害无益。

食补主，药补辅。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，与其中药配伍，功效更佳。

四忌：凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养而且味美可口。但肉类不易消化吸收，并且在消化过程中会产生某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，增加身体负担，引发疾病。肉补与植物类食物进补相结合，吃些滋阴润肠的食物，帮助消化。

五忌：越贵越补

很多人认为“物以稀为贵”，哪些稀有的东西肯定对身体好，于是经常吃一些高档的传统补品，比如燕窝等等，虽然这些东西有着强大的食疗作用，但是，对身体来说是一种负担，进补不应该只看价格，洋葱等廉价的食物同样也对身体有好处，主要还要看自己缺什么，正确认识食品的食疗价值，切勿“想当然”。

六忌：重“进”轻“出”

只关注身体“缺了什么”，忽视了身体“拥有了什么”。荤腥类食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，否则会排便无规律甚至便秘。关注“负营养”，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

七忌：常“补”不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。根据不同情况对进补食品予以调整，切不可恒补不变，一补到底。

八忌：多多益善

老是怀疑自己需要进补，其实身体够好，不需要。这样做，既增加开支，又害自身。任何补品服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过量服用维生素C，可导致恶心、呕吐和腹泻。服用鱼肝油过量可引起中毒;长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

哪些人不适合秋补

阴虚的人

阴虚的人由于体内阴精缺少，相对来说阳气亢盛，因此容易上火，进补不当更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡眠差，治疗应以养阴兼疏通为主，多用黑矾、当归、砂仁、厚朴等中药。日常禁烟酒、辛辣，勿过饥过饱。

体弱之人

体弱之人往往肾脾两虚，进补易出现胸闷、胃满、头晕、心悸等现象。因此，脾胃虚弱之人，无论食补药补都要和缓进行。饮食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山药、马铃薯、香菇等。适当运动，避免过度劳累。

肝失疏泄

肝失疏泄会导致肝郁气滞、心肝火旺、烦躁易怒，稍用补品就会上火，出现胸闷、腹胀、不愿进食等症状。因此必须强调兼用疏通的药物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，达到补而不腻的效果。

体内有痰湿

体内痰湿阻滞，久而致虚。如果不先清理痰浊，单纯地用补，则会加重痰湿。临床上经常会遇到有些患者服用了大量的党参、黄芪，却感觉更加乏力，再补下去或引发心脑血管事件、导致原有病变加重等。这类人群宜多食冬瓜、海带、山楂、扁豆等，用以祛湿。

体内有淤血

淤血日久可化热，盲目进补会有出血的危险。患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功能薄弱，盲目进补最容易出现问题。其实要保持血管疏通、并不需要什么大补，黑木耳、西红柿、鱼、山楂、大蒜、玉米、苹果等都是非常好的选择。

虽然说进补是一件对身体非常好的事情，但是，胡乱的进补，没有节制的进补都会给身体造成一定的负担，如果您想要在秋季进补，首先你需要知道这些注意事项，千万别乱补一通，不仅不会强身健体，还会让身体更加虚弱。