教你父母安排宝宝饮食避开4个误区及绿色健康饮食保健养生PPT模板
父母安排宝宝饮食避开4个误区
小南的女儿已经一岁两个月了,经过一段时间的准备,成功断奶了。她的女儿断奶后,胃口一直挺好的,各种辅食都能吃。她担心女儿长大后有个苗条的身材,于是,她让女儿多吃蔬菜,少吃主食。经过一段时间的观察,她发现女儿虽然也会吃得很多,每天胃口不错,但体重增长却十分缓慢。
为什么孩子总进食量并不少,却长得不好呢?这是由于婴儿饮食中最为重要的营养素是宏量营养素,即收蛋白质、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物最容易被转化吸收。一次进食中菜、肉占的比例过大,碳水化合物为主的主食过少,少于每次进食的一半,会导致碳水化合物摄入不足,导致能量摄入不足,不利于孩子体重增长。
那么,宝宝断奶后饮食要注意什么呢?
断奶后的宝宝饮食要特别注意,随着宝宝逐渐的长大,断奶后的宝宝饮食要调整均衡,这样才能更好的吸收各种营养成分,以便更好的成长发育。 有些新手妈妈不太了解断奶后给宝宝的饮食规律,就可能会进入误区。新手父母要避开这4个饮食误区:
1.饭菜摄入不均衡
有些父母认为米面类等主食宝宝容易消化,于是将面条、米粥、面点等弄给宝宝吃,但对于鱼肉、蔬菜、豆制品等副食却重视不够,让宝宝吃得很少,或者与此截然相反。这两种吃法都是不科学的,不利于宝宝健康成长。
2.总吃汤泡饭
有些爸妈认为长时间煲的汤水营养更丰富,如果用汤来泡饭吃,不但能增加宝宝的营养,还能使饭变得软烂一点,方便宝宝食用消化,这种观点是错误的。
因为实际上汤里的营养很少,更多营养仍是含在肉里,如果只喝汤不吃肉,宝宝是摄入不到什么营养的,影响孩子正常生长发育。
3.水果代替蔬菜
有些宝宝不喜欢吃蔬菜,父母就让宝宝吃水果来代替蔬菜。这种做法也是不合理的,水果无法完全代替蔬菜的作用,蔬菜尤其是绿叶蔬菜中富含植物纤维,对宝宝生长有良好的作用。另外,蔬菜也含有丰富的维生素和矿物质,是宝宝摄入这些营养的有效途径。 4.高糖、高脂类食物
很多宝宝都喜欢吃甜食,父母就投其所好,给宝宝吃一些高糖的食物,这不利于宝宝健康成长。饮料、巧克力、麦乳精、可乐、乳酸饮料等含糖太多的食物,油炸食品、肥肉等高脂类食品,都易导致宝宝胎胖。父母应尽量少让宝宝吃这类食物,养成健康的饮食习惯。
避开宝宝饮食误区后,有哪些营养餐适合宝宝吃呢?
今天小书虫妈妈为大家推荐三道营养餐,非常适合断奶后宝宝吃的,爸妈们快动手一起给宝宝做营养餐吧。
1.香菇鸡茸蔬菜粥
材料:鸡胸1块,干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克,少量的盐。
做法:
①将大米洗干净后,用清水浸泡;将鸡胸先切成片,再切成碎末,放入盐腌制。
②干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
③胡萝卜去掉皮,切成碎末。芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去掉皮,切成细丝。
④锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
⑤待米开花,粥变得黏稠后,放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,放入芹菜末即可。
营养价值:香菇含有多种矿物质和维生素,尤其是维生素D。鸡肉含有维生素C、维生素E等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被宝宝吸收利用。
2.松仁豆腐
原料: 豆腐1块,松仁、盐各少许。
①将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。
②松仁洗干净用微波炉烤至变黄,用刀拍碎,撒在豆腐上,即可给宝宝喂食。
营养价值:松仁中含有的钙、磷、铁很丰富,还含有胡萝卜素、维生素B1、等成分,可起到较好的健脑益智作用。豆腐是蛋白质、钙等含量丰富的食品。两者搭配,宝宝吃更营养。
3.香菇肉末饭
原料: 香菇1朵,瘦牛肉末、米饭各20克,紫菜少许,肉汤100毫升。
①香菇洗干净切碎,紫菜撕成小片备用。
②将肉汤烧开,放入牛肉末煮至八成熟,再放入米饭。
③待米饭煮软后撒上香菇碎、紫菜碎煮软即可。
营养价值:牛肉、紫菜和香菇都有丰富的营养素。这道菜还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙等,对宝宝的生长,增强体质很有帮助。
小书虫妈妈温馨提示:
无论哪一种食物,都没法提供孩子生长所需要的全部营养素,因此,若要保证均衡的营养摄入,一定要给孩子吃多种多样的食物。
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